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आपको बस अपने काम की ज़रूरत है विसर्जन ब्लेंडर इसे पतनशील बनाने के लिए डूब गया मिठाई।
एफ़ोगेटो इटली का एक बहुत ही उन्नत आइस्ड लट्टे का संस्करण है। कॉफी-आधारित मिठाई आम तौर पर बर्फ-ठंडे जिलेटो के ऊपर गर्म एस्प्रेसो डालकर बनाई जाती है। इसमें मिश्रण में अमरेटो जैसे लिकर का एक शॉट भी डाला जा सकता है।
यह संस्करण बहुत कम मद्यपान वाला है, वसा में थोड़ा कम समृद्ध है और एन'आइसक्रीम से बना है - फलों से बनी आइसक्रीम। लेकिन यह अभी भी उतना ही स्तरित और स्वादिष्ट है।
सामग्री:
- जमे हुए केले
- भारी क्रीम
- चीनी
- वनीला
- वसायुक्त दूध
- एस्प्रेसो
- वैकल्पिक: चॉकलेट सिरप
- वैकल्पिक: जमे हुए जामुन
1. जमे हुए केलों से आइसक्रीम बनाएं, कटे हुए जमे हुए केलों में दूध मिलाएं और चिकना होने तक ब्लेंड करें।
वैकल्पिक: मिश्रण में अपने पसंदीदा जमे हुए फल जैसे रसभरी या स्ट्रॉबेरी जोड़ें।
2. एक कटोरे में हैवी क्रीम, चीनी और वेनिला एक्सट्रेक्ट मिलाकर व्हीप्ड क्रीम बनाएं। फिर एक साथ मिलाएँ जब तक यह अच्छा और फूला हुआ न हो जाए।
3. पूरे दूध को स्टोव पर एक सॉस पैन में भाप बनने तक गर्म करके झागदार दूध बनाएं - उबल नहीं रहा . फिर इसे झागदार होने तक मिश्रण करने के लिए इमर्सन ब्लेंडर का उपयोग करें।
4. एक या दो शॉट एस्प्रेसो बनाएं और झागदार दूध एस्प्रेसो के ऊपर डालें।
5. अंत में, आइसक्रीम के ऊपर झागदार दूध के साथ एस्प्रेसो डालें। अपनी घर में बनी व्हीप्ड क्रीम का एक स्कूप डालें। आप एफ़ोगेटो के ऊपर चॉकलेट सिरप या अधिक केले के टुकड़े डाल सकते हैं। चम्मच या स्ट्रॉ से आनंद लें.
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