लेमन राइस रेसिपी: घर पर चित्तरान चावल कैसे बनाएं

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नींबू चावल एक पारंपरिक दक्षिण भारतीय चावल की विधि है जिसे नियमित दक्षिण भारतीय केले के पत्ते के भोजन के हिस्से के रूप में परोसा जाता है। नींबू चावल कैसे तैयार करें, इस पर चित्रों के साथ एक विस्तृत चरण-दर-चरण प्रक्रिया है।

दक्षिण भारतीय चित्रण चावल को मंदिरों में नैवेद्यम के रूप में भी प्रसिद्ध है। चित्रण चावल, जैसा कि कर्नाटक में कहा जाता है, मुख्य रूप से दीवाली, वराहलक्ष्मी और इतने पर जैसे त्योहारों के दौरान तैयार किया जाता है।

जैसे हमारे अन्य व्यंजनों पर एक नज़र डालें दही चावल , सब्जी भठ तथा bisibelebath ।

नींबू चावल एक मसालेदार और चटपटा चावल है और खाना बनाते समय बहुत सारा तेल लगता है। यह एक सरल और आसान डिश है और इसे थोड़े समय में घर पर तैयार किया जा सकता है।

नींबू चावल आम तौर पर कमरे के तापमान पर परोसा जाता है। नींबू का रस इसमें डालने से पहले मिश्रण को ठंडा करना चाहिए। उनमें से कुछ केवल चावल के साथ मिश्रण करते समय नींबू को जोड़ते हैं। इसी तरह, चटनाना मिश्रण के साथ मिश्रण से पहले चावल को भी ठंडा किया जाता है।

नींबू चावल को पापड़म या कुछ सब्जी सलाद के साथ परोसा जाता है। यदि आप एक बदलाव चाहते हैं, तो नींबू चावल के साथ आज़माएँ अनानास गोजु ।

वीडियो नुस्खा देखें और नींबू चावल बनाने की विधि पर हमारी विस्तृत प्रक्रिया का भी पालन करें।

LEMON RICE VIDEO RECIPE

पकाने की विधि द्वारा: अर्चना वी

पकाने की विधि प्रकार: मुख्य पाठ्यक्रम

सर्व: २

• तेल - 8 बड़े चम्मच

  मूंगफली - cupth cup

  सरसों के बीज - 1 चम्मच

  जीरा - 1 चम्मच

  प्याज (पतले और लंबे टुकड़ों में कटा हुआ) - 1 कप

  हरी मिर्च (विभाजित) - ४

  चना दाल - 2 चम्मच

  शिमला मिर्च (क्यूब्स में कटौती) - 1 कप

  नमक स्वादअनुसार

  हल्दी पाउडर - ½ छोटा चम्मच

  धनिया पत्ती (कटा हुआ) - derth cup

  नींबू का रस - ½ नींबू

  चावल - ½ कटोरी

  पानी - 1 कटोरी

2. पानी और नमक के 2 चम्मच जोड़ें।

3. दबाव 2 सीटी तक इसे पकाएं और इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें।

4. एक गर्म पैन में तेल डालें।

5. मूंगफली जोड़ें और उन्हें भूनें, जब तक कि वे खस्ता न हो जाएं और रंग बदल जाए।

6. इसे तेल से निकालकर अलग रख दें।

7. उसी तेल में, सरसों के बीज जोड़ें और इसे अलग करने की अनुमति दें।

8. जीरा और कटा हुआ प्याज जोड़ें।

9. एक मिनट के लिए Sauté।

10. फिर, विभाजित हरी मिर्च और चना दाल डालें।

11. जब तक प्याज़ सुनहरा भूरा ना हो जाए, सौते करें।

12. शिमला मिर्च डालें और अच्छी तरह से हिलाएं।

13. नमक और हल्दी पाउडर डालें।

14. इसे 5-6 मिनट तक पकने दें, जब तक शिमला मिर्च आधा पक न जाए।

15. भुनी हुई मूंगफली और धनिया पत्ती डालें।

16. अच्छी तरह से हिलाओ और स्टोव बंद करें।

17. इसे लगभग 15-20 मिनट तक पूरी तरह से ठंडा होने दें।

18. नींबू का रस जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं।

19. पैन में चावल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

20. एक कटोरे में स्थानांतरण करें और सेवा करें।

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