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अपनी बाहों में खुशी के छोटे बंडल प्रारंभिक वर्षों में बहुत तेजी से बढ़ता है। सोते हुए बच्चे होने से आपका बच्चा बैठा होगा और जल्द ही आपको पता चलने से पहले ही वह इधर-उधर भागने लगेगा। अपने बच्चे में इस तेजी से विकास को बनाए रखने के लिए स्वस्थ आहार प्रदान करना बेहद जरूरी है।
ठोस भोजन पेश करने के बारे में अलग-अलग डॉक्टरों के विचार अलग-अलग हैं, लेकिन एक बात यह सुनिश्चित करने के लिए है कि जब भी आप ऐसा करें तो सुनिश्चित करें कि यह पोषण से भरा हो।
11 फूड्स बच्चों को खाने से बचना चाहिए
छह महीने एक बच्चे के लिए दूध से अलग भोजन करने का एक अच्छा समय है। और यह 6 महीने से एक वर्ष तक के बच्चों के लिए सर्वोत्तम खाद्य पदार्थों पर निर्णय लेने के लिए कहता है।
तो हम शिशुओं के लिए सर्वश्रेष्ठ खाद्य पदार्थों की अपनी सूची में क्या शामिल करते हैं? आपको यह जानकर आश्चर्य होगा कि शिशुओं के पास बहुत सारी चीजें हैं लेकिन देखभाल और सावधानी के साथ हो सकती हैं। धैर्य रखें और सावधानी के साथ बच्चे के भोजन के मार्ग को आगे बढ़ाएं।
शिशुओं के लिए प्रोटीन रिच फूड्स
शिशु का पाचन तंत्र एक विकासशील अवस्था में होता है। महीनों तक यह दूध पर टिका रहा। किसी नई चीज की शुरूआत पर बारीकी से नजर रखने की जरूरत है।
यहाँ कुछ खाद्य पदार्थ दिए गए हैं जिन्हें शिशुओं को पेश किया जा सकता है। नरम होने के कारण उन्हें आसानी से निगल और पचाया जा सकता है।
चावल
एक कस्टर्ड जैसी स्थिरता बनाने के लिए बहुत सारे पानी के साथ पकाया गया चावल बच्चे के नाजुक पेट के लिए आदर्श है। चावल को पर्याप्त पानी और थोड़ी चीनी के साथ उबालें। जब अच्छी तरह से पक जाए तो एक ब्लेंडर में चावल डालें और आधा चम्मच घी डालें। जब बच्चा थोड़ा बड़ा होता है और खाना खाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है तो आप चावल को मोटे पाउडर में धो सकते हैं, सुखा सकते हैं और पीस सकते हैं। इस पाउडर को पानी में पकाएं और थोड़ा दानेदार भोजन के साथ शुरू करें।
Khichdi
खिचड़ी में चावल और दाल को एक साथ पकाना शामिल है। शायद छह महीने में नहीं लेकिन जब बच्चे को भोजन करने की अधिक आदत होती है तो आप इस पौष्टिक लेकिन नरम बनावट वाले भोजन का परिचय दे सकते हैं। दाल का एक भाग और चावल के दो भाग को चार भाग पानी के साथ पकाएं। आवश्यकतानुसार नमक और हल्दी डालें। धीरे-धीरे आप चावल और दाल के साथ सब्जियों को शामिल कर सकते हैं और संपूर्ण भोजन बना सकते हैं।
स्टीवर्ड एप्पल
जब फल शुरू किए गए सेब 6 महीने में शिशुओं के लिए सबसे अच्छा खाद्य पदार्थ साबित होते हैं। पील, काट लें और सेब को थोड़ी सी चीनी के साथ पानी में पकाएं। जब नरम और अच्छी तरह से पकाया मिश्रण अच्छी तरह से पीने के लिए एक स्थिरता सहज पाने के लिए। आप ‘ड्रिंक’ में आधा चम्मच घी भी मिला सकते हैं।
मैश किए हुए फल
कुछ फल जो बच्चे के पाचन तंत्र पर आसान होते हैं वे हैं केले और मुर्गियां। आपको बस इतना करना है कि इन फलों को मैश करें ताकि बच्चे को निगलने में आसानी हो। दोनों फल पाचन तंत्र को ठीक रखते हैं।
फलों के रस
खट्टे फलों में विटामिन सी की बहुत अधिक आवश्यकता होती है। वे स्वादिष्ट और बच्चों द्वारा पसंद किए जाते हैं। घर पर ताजा रस निचोड़ें और उन्हें अपने छोटे से परोसें। सुनिश्चित करें कि वे हमेशा कमरे के तापमान पर हों।
दही
एक दूध उत्पाद लेकिन एक अलग तरह के पोषण के साथ दही है। दही, या दही, हमेशा पाचन तंत्र के लिए एक वरदान के रूप में स्वीकार किया गया है। जब आपका बच्चा दूध के अलावा चीजों को खाना शुरू करता है तो आप दही को आहार में शामिल कर सकते हैं। आप इसे वैसे ही दे सकते हैं जैसे कि दही चावल बनाते हैं। लेकिन जहां तक संभव हो दही को घर पर सेट करने की कोशिश करें क्योंकि यह ताजा होगा। और एक बार फिर, इसे कमरे के तापमान पर रखें।
ख़मीर
रागी गहरे रंग का एक छोटा दाना होता है जो आटे के लिए जमीन होता है। रागी को धोकर बारीक पीस लें। आपको इस आटे को पकाने की जरूरत है क्योंकि आप पैक कस्टर्ड पाउडर तैयार करते हैं। रागी कैल्शियम से भरा होता है जो इसे बच्चे के आहार का एक अनिवार्य हिस्सा बनाता है।
दलिया से
गेहूं को बच्चे के लिए पचाना थोड़ा मुश्किल कहा जाता है ताकि आप गेहूं के उत्पादों को पेश करने से पहले कुछ समय तक इंतजार करें। एक बार जब बच्चा चावल के साथ सहज हो जाता है तो आप बल्गर गेहूं, या डालिया में स्नातक कर सकते हैं। इसे दाल के साथ पकाएं जैसे आप चावल की खिचड़ी पकाएंगे। एक बार पका हुआ डलिया भी बच्चे को निगलने के लिए बहुत नरम और आसान होता है। अब तक आपका बच्चा भी तड़का लगाना पसंद करेगा।
सूप
कोई फर्क नहीं पड़ता कि उम्र सूप हमेशा फायदेमंद होते हैं। आप स्पष्ट सूप या मोटी सूप बना सकते हैं। या तो रूपों में बच्चे को स्वाद पसंद है। लेकिन यह खरोंच से घर पर बना सूप होना चाहिए। कोई भी तैयार चूर्ण नहीं।
दूध
इस खाद्य पदार्थ के महत्व को कभी भी नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है। भले ही आपके बच्चे ने ठोस खाद्य पदार्थ खाना शुरू कर दिया हो, दूध हमेशा शिशुओं के लिए सर्वोत्तम खाद्य पदार्थों की सूची में रहेगा। सुनिश्चित करें कि आपके बच्चे के पास रोजाना 500 - 600 मिलीलीटर दूध है। यह फार्मूला मिल्क, ब्रेस्ट मिल्क या दोनों हो सकता है।
न केवल बच्चे के लिए, बल्कि माता-पिता के लिए भी एक शिशु का वजन कम होता है। सफ़ाई भोजन ठोस भोजन का परिचय है। यदि आपका बच्चा तंदरूस्त है तो आप पकी हुई गाजर और ब्रोकोली जैसी नरम उंगली वाले खाद्य पदार्थों को भी शामिल कर सकते हैं। याद रखें, एक नियम सभी शिशुओं पर लागू नहीं होता है। अपने बच्चे का निरीक्षण करें और उसके अनुसार भोजन करें। एक समय में एक आइटम का परिचय दें और जब उस अगले के साथ बस जाएं।
