बस में
- चैत्र नवरात्रि 2021: तिथि, मुहूर्त, अनुष्ठान और इस पर्व का महत्व
- हिना खान ने कॉपर ग्रीन आई शैडो और ग्लॉसी न्यूड लिप्स के साथ ग्लैमरस लुक पाएं कुछ आसान स्टेप्स!
- उगादी और बैसाखी 2021: सेलेब्स से प्रेरित पारंपरिक सूट के साथ अपने उत्सव के रूप में सजाना
- दैनिक राशिफल: 13 अप्रैल 2021
याद मत करो
- मंगलुरु तट पर नाव से जहाज के टकराने से तीन मछुआरों के मरने की आशंका है
- मेदवेदेव सकारात्मक कोरोनोवायरस परीक्षण के बाद मोंटे कार्लो मास्टर्स से बाहर निकलता है
- Kabira Mobility Hermes 75 हाई-स्पीड कमर्शियल डिलीवरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारत में लॉन्च किए गए
- उगादि २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन और अन्य दक्षिण सितारे अपने चाहने वालों को शुभकामनाएँ देते हैं
- एनबीएफसी के लिए सोने की कीमत में गिरावट एक चिंता का विषय है, बैंकों को सतर्क रहने की जरूरत है
- AGR देयताएं और नवीनतम स्पेक्ट्रम नीलामी दूरसंचार क्षेत्र को प्रभावित कर सकती हैं
- CSBC बिहार पुलिस कांस्टेबल फाइनल रिजल्ट 2021 घोषित
- महाराष्ट्र में अप्रैल में यात्रा करने के लिए 10 सर्वश्रेष्ठ स्थान
रमजान के महीने में, विभिन्न प्रकार के चिकन व्यंजनों को बहुत उत्साह के साथ बनाया जाता है। रमज़ान के दौरान चिकन रेसिपी को या तो कढ़ी, तला या ग्रिल किया जा सकता है। फ्राइड चिकन रेसिपी विशेष रूप से स्वादिष्ट और भारी हैं। लेकिन आपको चिंता करने की ज़रूरत नहीं है क्योंकि आप रमज़ान के दौरान अतिरिक्त कैलोरी का उपभोग कर सकते हैं क्योंकि आप पूरे दिन उपवास करते हैं।
रमजान के दौरान, व्यंजनों को बनाने में आसान और त्वरित होना चाहिए। तले हुए चिकन से ज्यादा तेज क्या हो सकता है?
इस रेसिपी को बनाते समय आपको व्यापक रेसिपी नहीं पकाना चाहिए और अपनी ऊर्जा बर्बाद नहीं करनी चाहिए। लेकिन आपको स्वादिष्ट, स्वस्थ और भरने वाली दावत का प्रसार करने की भी आवश्यकता है।
तो, इस सब को ध्यान में रखते हुए, हम यहां बोल्डस्की आपके लिए लेकर आए हैं, आसान और सबसे स्वादिष्ट चिकन व्यंजनों का एक संग्रह जिसे आप भारी इफ्तार या सप्ताहांत के लिए आज़मा सकते हैं। अपने परिवार और दोस्तों के साथ इस शानदार व्यवहार का आनंद लें।
करारा तला मुर्ग़ी का ग़ोश्त
सबसे अच्छे व्यंजनों में से एक जिसे आप इस सप्ताह के अंत में आज़मा सकते हैं, वह है कुरकुरे तला हुआ चिकन जिसे आप में से कई लोग खाने का आनंद लेते हैं। बहुत से लोग हैं जो इस स्वादिष्ट खस्ता चिकन बनाने की विधि नहीं जानते हैं। हालांकि, हम इस सप्ताहांत में स्वादिष्ट चिकन नुस्खा तैयार करने में आपकी मदद कर सकते हैं।
पकाने की विधि के लिए यहां क्लिक करें
हर्ब ग्रिल्ड चिकन पिज्जा
एक अच्छा क्रस्ट बनाने के लिए एकमात्र ट्रिक है आटा गूंध करना जब तक यह बहुत लोचदार और चिकनी न हो। यदि आपके पास आटा लगाव के साथ मिक्सर है, तो यह आपके काम को आसान बनाता है, लेकिन आपके पास एक नहीं है, वापस कदम न रखें। आगे बढ़ो और अपनी मांसपेशियों को कुछ काम दें और सबसे स्वादिष्ट घर के बने पिज्जा का आनंद लें।
पकाने की विधि के लिए यहां क्लिक करें
मसालेदार सरसों चिकन
आपने सरसों के पेस्ट के साथ कई बंगाली रेसिपी के बारे में सुना होगा, खासकर मछली की रेसिपी। इस नुस्खा में, सरसों के पेस्ट का बड़े पैमाने पर उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, सरसों के तेल का उपयोग इस नुस्खा को आपके स्वाद के कलियों के लिए बिल्कुल आनंदमय इलाज बनाता है।
पकाने की विधि के लिए यहां क्लिक करें
टमाटर ग्रेवी में चिकन
यहां हम आपके लिए बिना प्याज के सबसे सरल और लिप-स्मूदी चिकन रेसिपी लाए हैं। टमाटर की ग्रेवी में चिकन तैयार करने की एक त्वरित और आसान रेसिपी है। बस चिकन के टुकड़ों को दही और मसालों के मिश्रण के साथ मिलाएं और फिर इसे स्वादिष्ट टमाटर की ग्रेवी में पकाएं।
पकाने की विधि के लिए यहां क्लिक करें
विशेष मक्खन चिकन
बटर चिकन आसान चिकन रेसिपी में से एक है जिसे आप आजमा सकते हैं। यह शुरुआती लोगों के लिए एकदम सही चिकन रेसिपी में से एक है। इसे तैयार करने के लिए आपको बस थोड़ा समय और धैर्य चाहिए। चिकन को दही और मसालों के साथ एक घंटे के लिए मैरीनेट करें और फिर इसे मक्खन आधारित ग्रेवी में पकाएं। सरल लगता है, है ना?
पकाने की विधि के लिए यहां क्लिक करें
तिल चिकन करी
तिल चिकन करी मांस प्रेमियों के लिए एक स्वादिष्ट इलाज है। रसदार चिकन करी सफेद तिल के बीज के साथ सबसे ऊपर है जो इसे एक खुशबूदार और होंठ को ख़त्म करने का मुख्य कोर्स साइड डिश बनाता है। तिल चिकन करी में टमाटर प्यूरी और काली मिर्च, हल्दी और जीरा जैसे सुगंधित मसाले जैसे अन्य तत्व होते हैं।
पकाने की विधि के लिए यहां क्लिक करें
मुरग मुसल्लम
मुर्ग मुसल्लम सुगंधित भारतीय मसालों के मिश्रण का उपयोग करके तैयार किया जाता है जो पहले भुना हुआ होता है। यह पकवान के स्वाद और स्वाद में जोड़ता है। बादाम एक सूक्ष्म स्वाद जोड़ते हैं और पकवान को इसकी मलाईदार बनावट देते हैं। इस मसालेदार चिकन रेसिपी को तैयार करने के लिए आपको अपने हाथों पर कुछ समय रखना होगा क्योंकि प्रक्रिया थोड़ी लंबी है।
पकाने की विधि के लिए यहां क्लिक करें
चिकन एन मटर चावल
चिकन और मटर चावल की रेसिपी आसानी से 30 मिनट के अंदर बनाई जा सकती है। चावल चिकन जांघों या पैरों के साथ बनाया जाता है ताकि आप छोटे चावल के दानों और मटर के साथ रसदार मांस का आनंद ले सकें। चिकन और मटर चावल की रेसिपी तैयार करने के लिए आप भूरे या सफेद चावल का उपयोग कर सकते हैं।
पकाने की विधि के लिए यहां क्लिक करें
ककड़ी चिकन
इस चिकन रेसिपी में खीरे को शामिल करने से डिश में एक अद्वितीय स्वाद जुड़ जाता है। यह भी बच्चों के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा है क्योंकि यह चिकन नुस्खा बहुत मसालेदार नहीं है और बेहद स्वादिष्ट है। यह अनोखा व्यंजन उबले हुए चावल और चपातियों के साथ बहुत अच्छा लगता है।
पकाने की विधि के लिए यहां क्लिक करें
पंजाबी चिकन मसाला
पंजाब में चिकन करी मसालेदार होने के लिए जानी जाती है। यह नुस्खा कोई अपवाद नहीं है। पंजाबी चिकन मसाला को इसके विशिष्ट पंजाबी स्वाद से मिलता है जो विशेष गरम मसाले से तैयार किया जाता है। घर पर यह प्रामाणिक चिकन नुस्खा तैयार करें और पंजाब के स्वाद का आनंद लें।
पकाने की विधि के लिए यहां क्लिक करें
मुरग मेथी कोफ्ता
मुर्ग मेथी कोफ्ता एक स्वादिष्ट चिकन रेसिपी है जो अभी तक बहुत लोकप्रिय नहीं है लेकिन स्वाद में लाजवाब है। यह नुस्खा दो मुख्य सामग्रियों, चिकन और मेथी (मेथी) के संयोजन से बनाया गया है। सूखी मेथी या कसूरी मेथी इस स्वादिष्ट चिकन करी को बनाने में जाती है, जो लजीज स्वाद के साथ इस व्यंजन को बनाती है।
पकाने की विधि के लिए यहां क्लिक करें
Chicken Nihari
लखनऊ के नवाबों की शाही रसोई से चिकन निहारी एक बेहद लोकप्रिय व्यंजन है। 'निहारी' नाम अरबी शब्द 'नाहर' से आया है जिसका अर्थ होता है सुबह। यह स्वादिष्ट और मसालेदार चिकन नुस्खा पारंपरिक रूप से नवाब के नाश्ते के लिए पकाया गया था। हालांकि, वर्तमान समय में यह विदेशी पकवान आम तौर पर त्योहारों, शादी आदि जैसे विशेष अवसरों के दौरान तैयार किया जाता है।
पकाने की विधि के लिए यहां क्लिक करें
चिकन Tagine
चिकन टैगाइन चिकन टैगाइन वास्तव में मध्य पूर्व के सभी में काफी प्रसिद्ध है लेकिन नुस्खा मूल रूप से मोरक्को का है। चिकन टैगाइन की ख़ासियत यह है कि इसे मिट्टी के बर्तन में पकाया जाता है और इसे टैनिन कहा जाता है और डिश इसमें से कुछ स्वाद लेती है। इसके अलावा, चिकन टैगाइन चिकन पुलाव पकाने के लिए बहुत आसान है जिसमें जैतून और नींबू शामिल हैं।
पकाने की विधि के लिए यहां क्लिक करें
स्टिर फ्राई मंगोलियन चिकन
यह चिकन रेसिपी सॉस के बारे में है। सॉस को होइसिन सॉस, सोया सॉस और सीप सॉस के संयोजन का उपयोग करके तैयार किया जाता है जो इस व्यंजन को एक स्वादिष्ट स्वाद प्रदान करता है। चिकन को पहले डीप फ्राई किया जाता है और फिर सॉस में तली-भुनी अपनी क्रिस्पीता बनाए रखते हैं।
पकाने की विधि के लिए यहां क्लिक करें
काला मसाला के साथ चिकन
काला मसाला भुने हुए मसाले और नारियल का एक विशेष मिश्रण है जो इस व्यंजन को एक अनोखा स्वाद और भूरा रंग देता है। इस चिकन करी के लिए नुस्खा बहुत सरल है और इसे तैयार करने के लिए बहुत अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं है। यह मसालेदार चिकन रेसिपी बेहद स्वादिष्ट और स्वाद में है जब 'बाजरी' के रूप में जानी जाने वाली विशेष बाजरे की रोटी के साथ जोड़ा जाता है।
पकाने की विधि के लिए यहां क्लिक करें
चिकन कटर
चिकन रेजाला एक विशेष चिकन रेसिपी है जो कोलकाता शहर के क्लासिक शहर से आती है। यह स्वादिष्ट चिकन की रेसिपी लखनऊ के निर्वासित नवाबों की बावड़ियों के साथ शहर में आई थी। यह शाही व्यंजन अपनी स्वादिष्ट सुगंध, बनावट और होंठ-स्मूदी स्वाद के साथ बस जादुई है।
पकाने की विधि के लिए यहां क्लिक करें
नीलगिरि चिकन कोरमा
रेसिपी का नाम दक्षिण भारत के प्रसिद्ध नीले पहाड़ों- नीलगिरी से है। यह नुस्खा का एक सरलीकृत संस्करण है लेकिन जायके का स्वादिष्ट संयोजन निश्चित रूप से आपकी स्वाद-कलियों को परेशान करेगा। इस चिकन रेसिपी की कुंजी नारियल, पुदीना और धनिया है जो इसे एक हरे-भूरे रंग की छाया में उधार देता है और इसे हल्के से स्वादिष्ट स्वाद देता है।
पकाने की विधि के लिए यहां क्लिक करें
अचारी स्टफ्ड चिकन
अचारी स्टफ्ड चिकन अचारी स्टफ्ड चिकन वास्तव में अचारी चिकन का एक कामचलाऊ संस्करण है जिसमें अचार बनाने में इस्तेमाल होने वाले मसालों का उपयोग करके चिकन पकाया जाता है। हम जानते हैं कि भारतीय भोजन 'आचार' या अचार के बिना कभी पूरा नहीं हो सकता। अचार हमेशा भारतीय व्यंजनों का एक अभिन्न हिस्सा रहा है। भारतीय अचार में उपयोग किए जाने वाले मसालों का स्वाद डिश को एक अनूठी सुगंध और स्वाद देता है।
पकाने की विधि के लिए यहां क्लिक करें
चीनी काजू चिकन
चाइनीज काजू चिकन अगर आपका परिवार हर दूसरे दिन चिकन डिश के लिए तरसता है, तो यह टैंगी फ्यूजन रेसिपी एक सही विकल्प है। यहां चिकन को स्वादिष्ट चीनी सॉस, पौष्टिक सब्जियों और काजू के मिश्रण से पकाया जाता है। इस चिकन रेसिपी की सबसे अच्छी बात यह है कि इसे बनाना आसान है और मिनटों में तैयार हो जाता है। तो, आपको अपने आप को और अपने प्रियजनों को इस लिप-स्मूदी वाली चीनी काजू चिकन पकाने की विधि के साथ रसोई में पूरा दिन बिताने की ज़रूरत नहीं है।
पकाने की विधि के लिए यहां क्लिक करें
Bengali Chicken Jhol
बंगाली चिकन झोल अपने स्वाद में इतना तटस्थ है कि बच्चे भी इसका आनंद ले सकते हैं। लेकिन इस डिश को ब्लैंड न करें। किसी भी अन्य भारतीय चिकन रेसिपी की तरह ही, बंगाली चिकन झोल जायके का एक समृद्ध मिश्रण है। इस चिकन करी रेसिपी की खासियत यह है कि इसे बड़े आलू के साथ पकाया जाता है। वास्तव में, अधिकांश बॉन्ग्स शपथ लेंगे कि आलू एक प्रामाणिक बंगाली चिकन झोल का सबसे स्वादिष्ट हिस्सा है।
पकाने की विधि के लिए यहां क्लिक करें
खस्ता तला हुआ चिकन पैर
रमज़ान की यह रेसिपी आपको ऊर्जा और स्वाद का सही विकल्प देती है। और सबसे अच्छा हिस्सा अभी आना बाकी है। कुरकुरे तले हुए चिकन पैरों को तैयार करना बहुत आसान है। यहां तक कि अगर आप काम में व्यस्त दिन के बाद थक गए हैं, तो आप अपने रमजान को तेजी से तोड़ने के लिए 30 मिनट में तैयार कुरकुरे तला हुआ चिकन पैर रख सकते हैं।
पकाने की विधि के लिए यहां क्लिक करें
कूर्गी फ्राइड चिकन
यह नुस्खा कूर्ग में बने विशेष सिरके से तैयार किया गया है। यह क्षेत्र भारत के कुछ सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले मसालों का घर होने के लिए भी प्रसिद्ध है। कूर्ग के पहाड़ों में उगाए जाने वाले मसालों के साथ विशेष कूर्गी चिकन पकवान का आनंद लिया जाता है।
पकाने की विधि के लिए यहां क्लिक करें
चिकन मिर्च फ्राई
चिकन मिर्च फ्राई रेसिपी भारतीय तालू के लिए एक आदर्श स्टार्टर रेसिपी है। चिकन मिर्च फ्राई एक मसालेदार भारतीय चिकन रेसिपी है जो आपकी आँखों को चुभने के साथ पानी देगा। यह एक आसान चिकन रेसिपी है जिसे मिनटों में तैयार किया जा सकता है।
पकाने की विधि के लिए यहां क्लिक करें
मसालेदार चिकन तलना
भारतीय मौसम के बावजूद गर्म और मसालेदार भोजन खाने के लिए जाने जाते हैं। चाहे वह बाहर कितना भी गर्म क्यों न हो, मसालेदार चिकन फ्राई में काटने का विचार हमेशा हमें परेशान करता है। चिकन फ्राई की रेसिपी में आमतौर पर कई संस्करण होते हैं। यह आपके लिए सबसे आसान संस्करण है।
पकाने की विधि के लिए यहां क्लिक करें
लाल मिर्च चिकन नूडल्स
लाल मिर्च चिकन नूडल्स रेसिपी एक बेहतरीन ट्रीट की तरह लगती है। यह स्वादिष्ट भी चखता है क्योंकि इसमें एक टन वेजी होती है। इससे भी महत्वपूर्ण बात, इस नूडल रेसिपी में चिकन है - एक दुबला मांस, प्रोटीन और अन्य विटामिनों से भरपूर। इस नूडल रेसिपी के लिए स्तन चिकन का उपयोग करना सबसे अच्छा है क्योंकि यह निविदा और रसदार है।
पकाने की विधि के लिए यहां क्लिक करें
आंध्र शैली चिकन 65
आंध्र स्टाइल चिकन 65 चिकन 65 एक मसालेदार क्षुधावर्धक है। इस रेसिपी में, चिकन को पहले अलग-अलग मसालों के साथ मैरीनेट किया जाता है और फिर डीप फ्राई किया जाता है। यह चिकन 65 रेसिपी मूल रेसिपी का एक और संस्करण है जिसे आंध्र शैली में पकाया जाता है। चिकन 65 रेसिपी बेहद आसान है और आप इसे रमज़ान के दौरान शाम के नाश्ते के रूप में तैयार कर सकते हैं। ।
पकाने की विधि के लिए यहां क्लिक करें
चीनी स्टिर फ्राइड चिकन पैर
चीनी तले हुए चिकन पैर स्वादिष्ट और स्वादिष्ट होते हैं। आप इस व्यंजन को स्वर्ग या चिकन ड्रमस्टिक्स के ड्रम के रूप में पहचानने के लिए बेहतर स्थिति में हो सकते हैं। हालांकि, जो भी स्वाद अच्छा होता है वह आमतौर पर एक कीमत पर आता है। रमज़ान के दौरान इस कुरकुरे चिकन रेसिपी का आनंद लें।
पकाने की विधि के लिए यहां क्लिक करें
चिकन प्याज पकोड़ा
चिकन प्याज पकोड़ा रेसिपी सरल है। यह कहने की आवश्यकता नहीं है कि दो मुख्य सामग्री चिकन और प्याज के छल्ले हैं। इनके साथ, हमारे पास हरी मिर्च और एक विशेष कबाब मसाला भी है जिसे आप चिकन प्याज के पकोड़े में मिला सकते हैं। अन्य पकोड़ा व्यंजनों की तरह, यह व्यंजन भी गहरे तले हुए हैं।
पकाने की विधि के लिए यहां क्लिक करें
इंडियन स्टाइल चिकन फ्राई
फ्राइड चिकन से, हम ज्यादातर फास्ट फूड से मतलब रखते हैं। लेकिन भारतीय शैली में तला हुआ चिकन अपने आप में एक क्लासिक स्ट्रीट फूड शैली है। यह भारतीय चिकन रेसिपी सड़कों पर बहुत लोकप्रिय है और अब आसानी से आपकी रसोई में बनाई जा सकती है। भारतीय स्टाइल फ्राइड चिकन एक कुख्यात मसालेदार चिकन रेसिपी है।
पकाने की विधि के लिए यहां क्लिक करें
क्रिस्पी बैटर फ्राइड चिकन
क्रिस्पी बैटर फ्राइड चिकन सबसे अच्छे व्यंजनों में से एक है जिसे आप रमज़ान के दौरान अपने परिवार के लिए बना सकते हैं। यह खाना बनाना आसान है और खाने में लाजवाब है। पूरे परिवार को खुश करने के लिए इस नुस्खे को आजमाएं और वह भी बिना रसोई में घंटों गुलाम बने रहने के लिए।