बटरनट स्क्वाश , क्रैनबेरी तथा कद्दू मसाला लट्टे साल के इस समय सभी का ध्यान आकर्षित हो सकता है, लेकिन हम अनार के मौसम के रूप में गिरावट को पुनः ब्रांडिंग करने का मामला बना रहे हैं। यह रसदार फल सलाद और साइड से लेकर मीट तक हर चीज में भरपूर स्वाद जोड़ता है। आप अपने सप्ताह के नाश्ते के लिए अनार के रस की स्मूदी आज़माना चाहते हैं या रात के लिए मेमने के चॉप पर अनार के दाने छिड़कना चाहते हैं, यहाँ पूरे महीने खाने के लिए 41 अनार की रेसिपी हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल1. अनार-मेपल चमकता हुआ मेमने चॉप
फारसी व्यंजनों ने हमें अनार और भेड़ के बच्चे का जादुई संयोजन दिया है। इस नुस्खा को आजमाएं, जिसमें मेपल शीशा लगाना शामिल है और केवल आठ मिनट में ग्रिल हो जाता है।
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फ्लोटिंग किचन 2. ख़ुरमा, अनार और सौंफ के साथ एवोकैडो टोस्ट
क्या आप इंस्टावर्थी कह सकते हैं?
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल3. क्रैनबेरी और अनार के साथ बेक्ड ब्री
इस पके हुए ब्री ऐपेटाइज़र को निकालकर अपने घर के मेहमानों को प्रभावित करें। अनार और क्रैनबेरी सुपर फेस्टिव हैं, और पनीर को पिघलाने और डुबकी लगाने में केवल 40 मिनट लगेंगे।
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महत्वाकांक्षी रसोई 4. आम-अनार पिको के साथ साल्सा वर्डे दाल टैकोस
जब तक हमने मोनिक वोल्ज़ से इस व्यंजन की कोशिश नहीं की, हमने टैको में अनार के बारे में कभी नहीं सोचा।
दो मटर और उनके पोड 5. केल और ब्रसेल्स स्प्राउट्स सलाद बटरनट स्क्वैश, अनार और कैंडिड पेकान के साथ
कैसे तैयार करें ब्रसेल्स स्प्राउट्स, मारिया लिची स्टाइल: उनके ऊपर कैंडिड पेकान और ढेर सारे जीवंत अनार के दाने।
आधी पकी हुई फसल 6. पान भुना हुआ अनार घुटा हुआ सामन
मीठी मिर्च की चटनी और लाल मिर्च के गुच्छे से एक किक के साथ मीठा और चटपटा।
एक बेहतर खुश सेंट सेबेस्टियन 7. अनार के विनैग्रेट के साथ स्किललेट स्टेक, कारमेलाइज्ड पोटैटो ग्रेटिन और केल सलाद
अनार का रस एक साधारण साइड सलाद और मांसयुक्त मुख्य के लिए एक तीखा स्पर्श जोड़ता है।
फूडी क्रश 8. चुकंदर, गाजर और अनार का सलाद
क्या आपको बस इतना पसंद नहीं है कि कैसे बहुरंगी बीट और गाजर किसी भी साधारण व्यंजन को असाधारण बनाते हैं? टिप के लिए धन्यवाद, हेइडी लार्सन।
स्वस्थ रूप से कभी के बाद 9. अनार केला ब्यूटी बूस्टर स्मूदी
एंटीऑक्सीडेंट को बढ़ावा देने के लिए अपने नाश्ते में अनार को शामिल करें। इस फल में ग्रीन टी की तुलना में तीन गुना अधिक होता है। (निरीक्षण के लिए कार्लीन थॉमस के लिए सहारा।)
आधुनिक उचित 10. मेपल भुना हुआ स्क्वैश सलाद
अनार के बीज और पेपिटास के साथ यह स्क्वैश सलाद सिर्फ अंतिम शरद ऋतु साइड डिश हो सकता है।
आधी पकी हुई फसल 11. थाई अनार चिकन खाओ सोई नूडल सूप
थाई भोजन में अनार पारंपरिक नहीं हो सकता है, लेकिन हम यहां गर्म और आरामदायक इस सुंदर कटोरे के लिए हैं।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल12. अनार के बीज और अजवायन के साथ बेक्ड फूलगोभी
हेड टू द जड़ी बूटी उद्यान , क्योंकि आप इस बेक्ड फूलगोभी के व्यंजन के लिए मेंहदी से लेकर ऋषि तक सब कुछ चाहते हैं जो कि इसके लिए एकदम सही है धन्यवाद .
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कुछ ओवन दें 13. अनार साल्सा के साथ 20-मिनट पैन-सियर्ड मछली
एक कप अनार के दाने किसी भी सफेद मछली को 20 मिनट के सी-फूड डिनर के लिए एक स्वाद देता है।
नमक और हवा 14. नाशपाती, क्रैनबेरी, और ब्री मिनी टार्टलेट्स
परिचारिकाएं, सुनें: यह सब अनार के बीज के गार्निश के बारे में है जो इन काटने के आकार के पनीर टार्ट्स पर ऐडा मोलेनकैंप से है।
लेक्सी की स्वच्छ रसोई 15. लैम्ब चॉप्स क्रिस्पी शैलोट्स और अनार की चटनी के साथ
पांच-घटक अनार की चटनी वास्तव में इन जड़ी-बूटियों के मेमने के चॉप को जीवंत करती है।
कोटर क्रंच 16. अनार के साथ मेपल बाल्सामिक-घुटा हुआ पका हुआ आलू
स्कैलप्स सॉस को भिगोना पसंद करते हैं, इसलिए उन्हें मेपल सिरप और अनार के बीज में एक नए मीठे और स्वादिष्ट गिरने के लिए परेशान करें।
धिक्कार है स्वादिष्ट 17. शीतकालीन पनीर बोर्ड
अपने पनीर बोर्ड को तैयार करने के लिए अनार जोड़ने पर विचार करें। हमने किया, और हम कभी वापस नहीं जाएंगे।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल18. शीतकालीन साइट्रस और अनार सलाद
अनार के बीज, परमेसन चीज़, फ़ारो, हेज़लनट्स और डिजॉन विनैग्रेट वाले सलाद के साथ आप कैसे गलत हो सकते हैं?
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बोजोन पेटू 19. मसालेदार दही, पुदीना और अनार के साथ हरीसा शकरकंद के लट्टे
यकीन मानिए आपने इन्हें हनुक्का डिनर में कभी नहीं देखा होगा।
माँ 100 20. हम्मूस के ऊपर लेमन सॉस के साथ चिकन कवर्मा
केटी वर्कमैन का कहना है कि चिकन कवर्मा की यह डिश आपके मुंह में हैप्पी डांस करती है। हम इसके लिए तैयार हैं।
कार्ल्सबैड क्रेविंग्स 21. मलाईदार अनार ड्रेसिंग के साथ नाशपाती सलाद
अनार का रस और चेरी-अनार ग्रीक योगर्ट क्रीमी ड्रेसिंग की कुंजी हैं।
यम की चुटकी 22. अनार-नारंगी मफिन्स
क्या यह सिर्फ हम हैं या ये सुंदरियां क्रिसमस की सुबह के लिए नियत हैं?
आधी पकी हुई फसल 23. शीट-पैन स्टिकी अनार चिकन और हनी-भुना हुआ स्क्वैश
नारियल बासमती चावल के एक पक्ष के साथ पूरा करें।
जैकी मेलविल/एप्पल24. फूलगोभी, अनार और सेब का सलाद
कल के काम के लिए कुछ बचा हुआ बचा कर रखें: लंच के समय सभी को जलन होगी।
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घर पर दावत 25. भुना हुआ अनार सामन
मैरिनेड मिसो पेस्ट, मेपल सिरप और अनार गुड़ से भरा हुआ है। उस और ब्रेज़्ड सौंफ़ के बीच, यह 30 मिनट का एक फैंसी डिनर है।
कितना मीठा खाता है 26. अनार भुना हुआ गाजर फेटा और ब्राउन बटर के साथ
सबसे अच्छी सब्जियां वे हैं जिन्हें मक्खन में भिगोया जाता है और पनीर, ओबवी के साथ छिड़का जाता है।
ग्रैंड बेबी केक 27. अनार ब्रेज़्ड छोटी पसलियाँ
उन्हें 20 मिनट के लिए मैश किए हुए आलू या कद्दू पोलेंटा परोसें।
ओटोलेघी सिंपल: ए कुकबुक28. योतम ओटोलेघी's फूलगोभी, अनार और पिस्ता सलाद
पकाने की विधि भुना के लिए बुलाती है तथा कच्ची कद्दूकस की हुई फूलगोभी, एक कुरकुरा, ताज़ा संयोजन जिसे आप बार-बार तरसेंगे।
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कितना मीठा खाता है 29. अनार साइडर पोर्क लोई रोस्ट रोज़मेरी स्मैश आलू के साथ
अगर आपका परिवार बोर हो गया है तुर्की और हैम, यह एक हत्यारा छुट्टी प्रवेश कर देगा।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल30. अनार के बीज और बादाम के साथ फूलगोभी की स्टफिंग
पारंपरिक स्टफिंग स्टार ब्रेड, जो आपके लस मुक्त मेहमानों के साथ इतनी अच्छी तरह से नहीं चलेगा। दूसरी ओर यह वेजी स्टफिंग...
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फोटो: माइकल मार्क्वांड / स्टाइलिंग: जेक कोहेन31. भुनी हुई गाजर के साथ अनार-सुमैक चिकन
आपका भरोसेमंद शीट पैन (और अनार के गुड़ की एक उदार चमक) इस उत्कृष्ट कृति को संभव बनाती है।
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कुछ ओवन दें 32. नाशपाती और अनार टैकोस
पांच-घटक साल्सा खट्टे, ताज़ा और ओह सो विंट्री है।
एलीसन डे/मॉडर्न लंच33. शीट-पैन फारसी नींबू चिकन
यह 50 मिनट का भोजन सोमवार को बनाएं और बचा हुआ फ्रिज में स्टोर करें: ठीक उसी तरह, आप सप्ताह के बाकी दिनों में दोपहर का भोजन करेंगे।
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होने देना'एस स्टे इन34. भुना हुआ डेलीकाटा स्क्वैश सलाद
स्क्वैश की धारीदार त्वचा को न हटाएं। भुनने पर यह वास्तव में क्रिस्पी हो जाता है और पूरी तरह से खाने योग्य होता है।
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कितना मीठा खाता है 35. मीठा और चिपचिपा अनार चिकन
मीठी मिर्च की चटनी शीशे को सही मात्रा में गर्मी देती है।
बोजोन पेटू 36. ख़ुरमा, अनार और मेपल-जीरा ड्रेसिंग के साथ हर्बेड काले सलाद
बकरी पनीर तकनीकी रूप से वैकल्पिक है...लेकिन हम इसे छोड़ने का एक अच्छा कारण नहीं सोच सकते।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल37. काले, एवोकैडो, नारंगी और जंगली चावल के साथ बुद्ध बाउल
बुद्ध का कटोरा मूल रूप से एक अनाज का कटोरा होता है जो आपके द्वारा पसंद की जाने वाली ताजी सामग्री के साथ उच्च स्तर पर ढेर होता है, जैसे कद्दू के बीज , कठोर उबले अंडे और अनार के दाने।
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एलेन सिल्वरमैन / एवरीडे डोरी38. डोरी ग्रीनस्पैन'भुना हुआ बलूत का फल स्क्वैश वेजेस
अनार के शीरे में मैरीनेट किया जाता है और जड़ी-बूटी ज़ातर से धोया जाता है।
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दो मटर और उनके पोड 39. अनार व्हाइट चॉकलेट चंक कुकीज़
हम जानते हैं कि आप इस साल हॉलिडे कुकी स्वैप में क्या ला रहे हैं।
कितना मीठा खाता है 40. अनार वनीला मोची
आटे में अपनी पसंद के जमे हुए जामुन का प्रयोग करें और एक ढेर के स्कूप के साथ इसे ऊपर से बंद कर दें वनीला आइसक्रीम .
क्रिएटिव बाइट 41. नमकीन डार्क चॉकलेट अनार टार्ट
ओरेओस और पिघला हुआ मक्खन के एक पैकेट से शुरू होने वाली कोई भी मिठाई वह है जिसे हम पीछे छोड़ सकते हैं।
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