61 शाकाहारी धन्यवाद व्यंजन जो आपको तुर्की के बारे में सब कुछ भूल जाएंगे

बच्चों के लिए सबसे अच्छा नाम

ज़मीन:

जन्म की तारीख:

भेजना

मुझे ईमेल द्वारा भेजें साइट पर दिखाओ

तुर्की का वास्तविक सितारा हो सकता है धन्यवाद दिखाओ, लेकिन हमारे पास इस साल मांसाहार करने वाले हमारे सभी दोस्तों के लिए अच्छी खबर है: डिनर रोल भरने के दिन और मीठे आलू वेजिटेबल वेलिंगटन और बटरनट स्क्वैश लसग्ना जैसे संतोषजनक हॉलिडे व्यंजन के कारण, बिना वास्तविक प्रवेश के लंबे समय से चले आ रहे हैं।

जैसा कि यह पता चला है, शाकाहारी थैंक्सगिविंग सोरी फेंकना नहीं है बहुत मुश्किल है, क्योंकि पारंपरिक छुट्टियों के व्यंजनों की अपील (और उदासीनता) किसी और चीज की तुलना में सहायक स्वादों के बारे में अधिक है - ऋषि, अजवायन के फूल और मेंहदी जैसी जड़ी-बूटियों और जायफल, लौंग और तेज पत्ती जैसे मसालों के बारे में सोचें। हार्दिक मौसमी उपज में झुकें - जैसे विंटर स्क्वैश, केल और ब्रसेल्स स्प्राउट्स - पक्षों और सलाद के लिए, और बॉक्स के बाहर सोचें जब यह एंट्रेस की बात आती है (शकरकंद ग्नोची पारंपरिक नहीं है, लेकिन मेंहदी- और ऋषि-नुकीला सॉस स्वाद है छुट्टी के लिए तैयार)।

तो, मांस नहीं? हम कहते हैं कोई समस्या नहीं: इन 61 शाकाहारी धन्यवाद व्यंजनों के साथ, हर कोई धन्यवाद दे सकता है।

सम्बंधित: 70 थैंक्सगिविंग डेसर्ट रेसिपी जो आपकी हॉलिडे टेबल को मीठा कर देगी

1. Caramelized प्याज और Gruyère . के साथ शीतकालीन स्क्वैश गैलेट

यदि आप लेते हैं कद्दू , इसे नरम होने तक भूनें और इसे किसी पिघले पनीर के साथ सुनहरा, परतदार क्रस्ट में लपेटें, आप इसे किसी भी अवसर पर परोस सकते हैं।

नुस्खा प्राप्त करें

2. मसालेदार साबुत भुनी हुई फूलगोभी

फ्लोरेट्स को भूल जाइए- हम पूरी लानत को भुना रहे हैं। खुशखबरी: यह दही-मसालेदार स्टनर प्रस्तुति में उतना ही नाटकीय है जितना कि इसे तैयार करना आसान है।

नुस्खा प्राप्त करें

3. बाल्सामिक-ब्राउन शुगर गाजर

आप जानते हैं कि गाजर के बहुत सारे व्यंजन गूदेदार और अत्यधिक मीठे होते हैं? हाँ, ये मूल रूप से इसके विपरीत हैं।

नुस्खा प्राप्त करें

4. मेपल-दालचीनी स्क्वैश मीठा और खट्टा

एग्रोडोलस 'खट्टा और मीठा' के लिए इतालवी है, और यहां, साइडर सिरका और मेपल सिरप का मिश्रण स्क्वैश को सामने और केंद्र में रहने की अनुमति देता है।

नुस्खा प्राप्त करें

5. पिघला हुआ प्याज

इन पिघले हुए कोमल एलियम रोसेट को टेबल पर सेट करें और सभी को झूमते हुए देखें।

नुस्खा प्राप्त करें

6. पूरे भुना हुआ कद्दू जंगली मशरूम और Gruyère के साथ भरवां

जब आप मेज पर एक उत्सव कद्दू मुख्य पाठ्यक्रम सेट करते हैं तो सभी के चेहरे पर खुशी की कल्पना करें।

नुस्खा प्राप्त करें

7. बटरनट स्क्वैश और स्कैलियन के साथ फ़ारो रिसोट्टो

यह शानदार नंबर साइड डिश या एंट्री के रूप में काम करता है तथा यह इंस्टेंट पॉट में बनाया गया है, अन्य महत्वपूर्ण मामलों के लिए आपके ओवन को मुक्त करता है (उर्फ .) मिठाई )

नुस्खा प्राप्त करें

8. इंस्टेंट पॉट गाजर अदरक का सूप

यह पहले कोर्स के रूप में है? यह अधिक आरामदायक नहीं होता है। (Psst: नुस्खा भी शाकाहारी है -वैकल्पिक।)

नुस्खा प्राप्त करें

9. मेक-अहेड वेजिटेरियन ग्रेवी

इसे प्यार करें या नफरत करें, यह ग्रेवी की एक बड़ी नाव के बिना मेज के चारों ओर से गुजरने के लिए धन्यवाद नहीं होगा। यह संस्करण उमामी स्वाद के टन के लिए बेबी पोर्टोबेलो मशरूम पर निर्भर करता है-टर्की ड्रिपिंग नहीं।

नुस्खा प्राप्त करें

10. डोरी ग्रीनस्पैन का भुना हुआ एकोर्न स्क्वैश वेजेज

ज़रूर, यह एक नॉकआउट साइड डिश बना देगा …

नुस्खा प्राप्त करें

11. भरवां बैंगन

भरवां पक्षी को छोड़ दें और इसके बजाय ये हल्के, ताजे भरवां बैंगन बनाएं। (डुबकी में दही डालना न भूलें।)

नुस्खा प्राप्त करें

12. लहसुन ताहिनी सॉस के साथ जली हुई फूलगोभी

ऐडा मोलेनकैंप की जली हुई पूरी फूलगोभी इस बात का प्रमाण है कि संयंत्र आधारित भोजन शो-स्टॉपली अप्रतिरोध्य हो सकता है।

नुस्खा प्राप्त करें

13. हैसलबैक बटरनट स्क्वैश

फैंसी हैसलबैक तकनीक और हनी टॉपिंग इसे एक साइड डिश से कहीं अधिक बनाते हैं।

नुस्खा प्राप्त करें

14. मलाईदार शाकाहारी दाल और भुना हुआ सब्जी सेंकना

समृद्ध, संतोषजनक और लस मुक्त-वैकल्पिक, यह परम अवकाश आराम भोजन है। यह नहीं करता है स्वाद स्वस्थ, लेकिन यह सबसे अच्छा हिस्सा है।

नुस्खा प्राप्त करें

15. हार्दिक भरवां Butternut स्क्वाश

ये सुंदर लौकी क्विनोआ, छोले, ग्रुइरे और सुगंधित पदार्थों के मिश्रण से भरे हुए हैं शाकाहारी के अनुकूल मुख्य यह कुछ भी है लेकिन एक बाद की सोच है।

नुस्खा प्राप्त करें

16. हर्बेड व्हाइट वाइन सॉस में शकरकंद Gnocchi

थैंक्सगिविंग पर Gnocchi? हाँ, हम वहाँ गए थे।

नुस्खा प्राप्त करें

17. जौ रिसोट्टो के साथ भरवां पोर्टोबेलो मशरूम

भले ही ये भरवां मशरूम फैंसी लगते हैं, फिर भी इन्हें एक साथ रखना आसान है। अपने मेहमानों के बीच ब्राउनी पॉइंट के लिए पर्म और अजमोद के साथ शीर्ष।

नुस्खा प्राप्त करें

18. एकोर्न स्क्वैश कटोरे में मैकरोनी और पनीर

पास्ता बहुत सारी शरदकालीन जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ बनाया जाता है, जैसे जायफल और ऋषि, इसलिए स्क्वैश कटोरे के बिना भी, यह अभी भी छुट्टी के लिए तैयार होगा।

नुस्खा प्राप्त करें

19. वेजिटेबल वेलिंगटन

इस भव्य व्यंजन का एक रहस्य है: हम असेंबली को लगभग आसान बनाने के लिए स्टोर से खरीदे गए पफ पेस्ट्री का उपयोग करते हैं।

नुस्खा प्राप्त करें

20. अखरोट-काली पेस्टो के साथ फूलगोभी स्टेक

हमारी पसंदीदा सब्जी इसे फिर से करती है, इस बार शाकाहारी पेस्टो और 30 मिनट के खाना पकाने के समय के साथ।

नुस्खा प्राप्त करें

21. कारमेलिज्ड शीटकेक मशरूम रिसोट्टो

आप इसे पूरे साल भर बनाना चाहते हैं। (अच्छी बात है कि इसमें सिर्फ 30 मिनट लगते हैं और यह आश्चर्यजनक रूप से स्वस्थ है।)

नुस्खा प्राप्त करें

22. भुनी हुई गाजर, भुनी हुई हरी बीन्स और पोलेंटा के साथ कैरामेलाइज़्ड सौंफ

जोड़ी मोरेनो की भुनी हुई सब्जियाँ एक साइड के रूप में उपयुक्त होंगी लेकिन उन्हें पोलेंटा के ऊपर परोसने से वे किसी भी टर्की की तरह ही भर जाती हैं।

नुस्खा प्राप्त करें

23. बटरनट स्क्वैश और धूप में सुखाया हुआ टमाटर सफेद Lasagna

हमें थैंक्सगिविंग डिनर में लसग्ना परोसने में कोई समस्या नहीं दिखती। इसमें पनीर, नूडल्स, सब्जियाँ हैं - आप और क्या माँग सकते हैं?

नुस्खा प्राप्त करें

24. पनीर मीठे आलू काले गैलेट

यह धन्यवाद है; आप खा सकते है पैर हर भोजन के लिए। हमें इसका भी ग्लूटेन-मुक्त उल्लेख करना चाहिए।

नुस्खा प्राप्त करें

25. जंगली मशरूम टार्ट

हम दिलकश टार्ट्स के बहुत बड़े प्रशंसक हैं। गेबी डाल्किन का यह एक मिट्टीदार, लजीज और प्रभावशाली है (भले ही आप स्टोर से खरीदे गए पाई आटा का उपयोग करें)।

नुस्खा प्राप्त करें

26. शाकाहारी शकरकंद और दाल शेफर्ड का पाई

हम प्यार करते हैं कि गेना हमशॉ का चरवाहा पाई पर लेना सामान्य पेस्ट्री क्रस्ट को मैश किए हुए मीठे आलू के साथ बदल देता है।

नुस्खा प्राप्त करें

27. बकरी पनीर Crema के साथ क्रैनबेरी पेकन Quinoa भरवां बलूत का फल स्क्वैश

मोनिक वोल्ज़ जानता है कि स्क्वैश के अंदर भरने पर लगभग कुछ भी थैंक्सगिविंग-तैयार बनाया जा सकता है।

नुस्खा प्राप्त करें

28. मिनी कद्दू के कटोरे में कद्दू का सूप

इस साल, हम इन मनमोहक कद्दू के कटोरे के लिए सबसे अधिक आभारी हैं।

नुस्खा प्राप्त करें

29. पेकान, काले और सूखे क्रैनबेरी के साथ भरवां स्पेगेटी स्क्वैश

इस सुंदर, शाकाहारी मुख्य को बनाने में 45 मिनट का समय लगता है। वह लो, विशाल टर्की।

नुस्खा प्राप्त करें

30. कुरकुरे छोले और दही की चटनी के साथ ओवन-भुना हुआ शकरकंद

कुरकुरे छोले बनावट और प्रोटीन जोड़ते हैं। वह, साथ ही एक मलाईदार दही सॉस, इस मांसहीन पकवान को भरता रहता है।

नुस्खा प्राप्त करें

31. भुना हुआ फूलगोभी मैकरोनी और पनीर

इस क्लासिक (और प्रिय) पक्ष को हार्दिक सब्जियों के साथ पैक करके शो का सितारा बनाएं।

नुस्खा प्राप्त करें

32. क्रिस्पी लीक के साथ बटरनट स्क्वैश रिसोट्टो

शाकाहारी प्रवेश को उबाऊ होने से बचाने की कुंजी सभी बनावटों को मिलाना है। इस मलाईदार रिसोट्टो को एक कुरकुरा टॉपिंग के साथ आपको रास्ता दिखाने दें।

नुस्खा प्राप्त करें

33. कुरकुरे लहसुन चिली ऑयल के साथ जली हुई फूलगोभी

यह मसालेदार, मीठा, कुरकुरे और किसी भी थैंक्सगिविंग पक्षी की तरह ही संतोषजनक है।

नुस्खा प्राप्त करें

34. एलिसन रोमन का भुना हुआ स्क्वैश दही और मसालेदार मक्खन पिस्ता के साथ

सौभाग्य इस में अपनी उंगलियों को डुबाने से बचने की कोशिश कर रहा है नींबू दही की चटनी .

नुस्खा प्राप्त करें

35. कारमेलिज्ड प्याज और जड़ी-बूटियों के साथ पूरे गेहूं फेटा टार्ट

अब जब हम इसके बारे में सोचते हैं, तो हर थैंक्सगिविंग स्प्रेड में पनीर से बनी पाई शामिल होनी चाहिए।

नुस्खा प्राप्त करें

36. हरी बीन पुलाव गैलेट

एक परतदार परत जोड़ें और आप किसी भी पुलाव को एक आश्चर्यजनक मुख्य पाठ्यक्रम में बदल सकते हैं।

नुस्खा प्राप्त करें

37. सोया, शहद, मिर्च और अदरक के साथ भुना हुआ स्क्वैश और टोफू

यह टोफू संख्या उधम मचाए बिना सुरुचिपूर्ण और प्रभावशाली है। इसके अलावा, यह स्वाद के साथ पैक किया गया है, जिंजरी शहद शीशा के लिए धन्यवाद।

नुस्खा प्राप्त करें

38. काले और चेडर पनीर गैलेट

यहां आपके पास आपका सलाद कोर्स और आपका पाई कोर्स सभी एक साफ पैकेज में हैं। (हां, हमारे घर में थैंक्सगिविंग में एक पाई कोर्स शामिल है।)

नुस्खा प्राप्त करें

39. इना गार्टन की बेक्ड पालक और तोरी

बेहतर होगा कि आप टेबल सेट करें, क्योंकि बेयरफुट कोंटेसा रात के खाने के लिए अपने रास्ते पर है।

नुस्खा प्राप्त करें

40. लस मुक्त शकरकंद क्रस्ट के साथ Quiche

Quiche पुराने जमाने और भरवां होने के लिए एक प्रतिष्ठा है, इसलिए हमने शकरकंद के लिए सामान्य क्रस्ट की अदला-बदली की। धन्यवाद ब्रंच , किसी को?

नुस्खा प्राप्त करें

41. योतम ओटोलेघी'भुना हुआ बटरनट स्क्वैश दाल और गोर्गोनज़ोला के साथ

इसे थोड़ा गर्मागर्म परोसें, ताकि जब आप पनीर को ऊपर से बिखेर दें तो यह पिघल कर पूरी डिश में मिल जाता है।

नुस्खा प्राप्त करें

42. लीक, काले और बकरी पनीर स्ट्रैट

रोटी और पनीर से बना पुलाव? अभी भी हमारे छुट्टी दिल रहो।

नुस्खा प्राप्त करें

43. गाजर पास्ता

सादे पुराने बेबी गाजर (स्नूज़) को भूनने के बजाय, उन्हें ग्नोची में बदल दें। आपके मेहमान सोचेंगे कि आप एक समर्थक शेफ हैं।

नुस्खा प्राप्त करें

44. कद्दू पोलेंटा

यह समृद्ध, मलाईदार है और एक नया थैंक्सगिविंग स्टेपल बनने के लिए बाध्य है। ताजा या का प्रयोग करें कैन्ड कद्दू इस पर निर्भर करता है कि आप कितना समय बिताना चाहते हैं।

नुस्खा प्राप्त करें

45. चुकंदर और बकरी पनीर टार्ट

मिट्टी के बीट, टैंगी चीज़ और बटर क्रस्ट ... क्या पसंद नहीं है?

नुस्खा प्राप्त करें

46. ​​क्रिस्पी परमेसन-फीलो क्रस्ट के साथ मैक और पनीर

विलुप्त, लजीज पास्ता फाइलो रोसेट्स के उस भव्य कंबल से उभरने की प्रतीक्षा कर रहा है।

नुस्खा प्राप्त करें

47. शाकाहारी भरवां बलूत का फल स्क्वैश

आपके घर में शाकाहारी प्रधान बनने के लिए सुंदर, स्वादिष्ट और नियत क्या है? ये प्यारी।

नुस्खा प्राप्त करें

48. लहसुन केल के साथ चार-पनीर रिगाटोनी

वेलप, आपने हमें पहले चार चीज़ों के बारे में बताया था। (परमेसन, फोंटिना, चेडर और बकरी, यदि आप उत्सुक हैं।)

नुस्खा प्राप्त करें

49. मशरूम और सेज स्टफिंग

यहां तक ​​​​कि मांसाहारी भी थैंक्सगिविंग क्लासिक के इस सॉसेज-मुक्त संस्करण को पसंद करेंगे।

नुस्खा प्राप्त करें

50. शाकाहारी पालक कद्दू Lasagna

यह फ्रीजर के अनुकूल है, इसलिए आप इसे कुछ दिन पहले भी बना सकते हैं (और अपने आप को एक व्यस्त सुबह बचा सकते हैं)।

नुस्खा प्राप्त करें

51. कद्दू और हरी प्याज अल्फ्रेडो के साथ शाकाहारी बेक्ड स्पेगेटी स्क्वैश

हम लगभग विश्वास नहीं करते थे कि यह डेयरी मुक्त था, यह बहुत मलाईदार है। (हाँ, यह मांस-मुक्त भी है।)

नुस्खा प्राप्त करें

52. शाकाहारी पॉट पाई

आज नहीं, चिकन। हम अपने पॉट पाई को मशरूम, सफेद बीन्स और सभी मौसमी सब्जियों से भर रहे हैं।

नुस्खा प्राप्त करें

53. इंस्टेंट पॉट स्पाइसी थाई बटरनट स्क्वैश सूप

प्रो टिप: स्क्वैश को बनाने के लिए कुछ मिनट के लिए माइक्रोवेव करें टुकड़ा करना बहुत आसान है .

नुस्खा प्राप्त करें

54. बटरनट स्क्वैश, सेज और परमेसन पिज्जा

हम थैंक्सगिविंग के लिए एक हज़ार बार पिज़्ज़ा परोसने का समर्थन करेंगे।

नुस्खा प्राप्त करें

55. कद्दू भरवां गोले

वे रिकोटा, पर्म, कद्दू और ऋषि के मिश्रण से भरे हुए हैं, फिर एक गरमी क्रीम सॉस के साथ शीर्ष पर हैं। अभी तक भूख लगी है?

नुस्खा प्राप्त करें

56. कटा हुआ Butternut स्क्वैश पॉट पाई

Psst: क्रस्ट मकई के बने होते हैं। स्वादिष्ट के लिए यह कैसा है? (धन्यवाद, जेरेल गाइ।)

नुस्खा प्राप्त करें

57. नो-स्टिर कद्दू रिसोट्टो

यह क्रीमी और अल डेंटे तक ओवन में पक जाता है, इसलिए आप थैंक्सगिविंग कॉकटेल का आनंद लेने में कम समय और अधिक समय व्यतीत कर सकते हैं।

नुस्खा प्राप्त करें

58. थैंक्सगिविंग रैप्स

यह खाने की मेज पर एक उपहार खोलने जैसा है-दालचीनी शकरकंद, कुरकुरे छोले, क्रैनबेरी और एक ज़ायकेदार लहसुन की चटनी से भरा एक उपहार।

नुस्खा प्राप्त करें

59. द बेस्ट पोटैटो या ग्रेटिन एवर

तथ्य: जब आलू के साइड डिश की बात आती है तो मसला हुआ आपका डिफ़ॉल्ट होना जरूरी नहीं है। क्योंकि आलू को अभी एक गंभीर अपग्रेड मिला है। आलू औ gratin के लिए यह नुस्खा लें। आप जानते हैं, वह संस्करण जहां एक क्रीम सॉस और बहुत सारे पनीर में स्पड के स्लाइस को दबाया जाता है? इसका समृद्ध और आरामदायक-साथ ही, इसे समय से पहले इकट्ठा किया जा सकता है और आपके रेफ्रिजरेटर में तब तक रखा जा सकता है जब तक कि आप इसे थैंक्सगिविंग डे सेंकने के लिए तैयार न हों।

नुस्खा प्राप्त करें

60. मफिन भरना

इस शाकाहारी रेसिपी की सबसे अच्छी बात यह है कि हम इसे अलग-अलग हिस्सों में बनाते हैं- अगर आप चाहें तो मफिन भर सकते हैं।

नुस्खा प्राप्त करें

61. हनी-घुटा हुआ कॉर्नब्रेड

मैश किए हुए आलू और क्रैनबेरी सॉस के साथ पूरी तरह से चला जाता है।

नुस्खा प्राप्त करें

साथ ही, कुछ हमारी सर्वश्रेष्ठ *सबसे खराब* धन्यवाद कहानियां (सिर्फ गिगल्स के लिए)

क्योंकि भले ही आपका परिवार पूरी तरह से भूल जाए कि आप मांस नहीं खाते हैं, फिर भी यह और भी बुरा हो सकता है...

एक साल, मेरे भयानक कुत्ते ने काउंटर पर छलांग लगा दी और पूरी नाव की ग्रेवी खा ली। उसके पूरे फर पर ग्रेवी भी लग गई और यह सब उलझ गया और उसे फिर से साफ करने के लिए तीन स्नान करने पड़े।

मेरी माँ ने एक साल में टोफर्की बनाई और यह आईटी नहीं थी।

मेरी दादी ने खुली लौ में खाना बनाते समय एक फ्लोई शर्ट पहनी हुई थी... और उसने सचमुच आग पकड़ ली। उसने रसोई के बीच में शर्ट को फाड़ दिया, जबकि मेरे फायर फाइटर अंकल ने फुटबॉल देखा, इस बात से अनजान था कि ऐसा हो रहा है। सौभाग्य से, उसे बिल्कुल भी चोट नहीं लगी और अब हम इसके बारे में हंसते हैं!

हम मेन में अपने पिताजी के घर पर थैंक्सगिविंग करते हैं, और एक साल हमने टर्की को डीप-फ्राई करने का फैसला किया। यह इतना ठंडा था कि हम तेल को तापमान तक नहीं ला सके, इसलिए हमारे पास यह अजीब अधपका/पेट्रिफाइड पक्षी था। एक आपदा की आशंका में, मेरी सौतेली माँ ओवन में एक टर्की तैयार कर रही थी, लेकिन पॉपर पॉपिंग और एक वास्तविक अस्थायी जांच के बावजूद, वह पक्षी भी अधपका था। इसलिए हमने दोनों पक्षियों को जंगल में फेंक दिया - एक पारिवारिक प्रतियोगिता में बदल गया, यह देखने के लिए कि कौन सभी बिट्स को सबसे दूर फेंक सकता है - और रात के खाने के लिए सिर्फ पक्षों को खाया (यह वास्तव में सबसे अच्छा हिस्सा है), और फिर सुबह डेली में चले गए अनिवार्य बचे हुए सैंडविच के लिए कटा हुआ टर्की स्तन खरीदें।

सम्बंधित: भीड़ को खिलाने के लिए 20 मेक-फ़ॉर थैंक्सगिविंग व्यंजन

कल के लिए आपका कुंडली

जानने के

मुझे ईमेल द्वारा भेजें साइट पर दिखाओ