हम कभी भी मेमोरियल डे वीकेंड को ठुकराते नहीं हैं बारबेक्यू (या पिकनिक, पूल पार्टी, खाना बनाना ...आपको चित्र मिल जाएगा)। जबकि हम हमेशा खाने के लिए तैयार रहते हैं हाॅट डाॅग , हैम्बर्गर तथा तरबूज वेजेज, वे लगभग दस लाखवीं बार खुशी नहीं बिखेरते। इसलिए, प्रोसेस्ड चीज़ स्लाइस को वेनी बन्स से दूर रखें और अपने मेनू में माउथवॉटर कॉकटेल, ऐपेटाइज़र, मेन्स, साइड्स और डेसर्ट के लिए जगह बनाएं। यहां 55 मेमोरियल डे रेसिपी हैं - हल्के और टेंगी कोलेस्लो से लेकर ग्रिल्ड फ्लैंक स्टेक तक - जो इस साल की छुट्टियों को किताबों के लिए एक बना देगा। (पी.एस., यहां बताया गया है कि अंतिम पिछवाड़े को एक साथ कैसे बनाया जाए-भले ही यह सिर्फ आप और आपका परिवार हो।)
पेय
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल1. बूज़ी नींबू पानी ग्रेनाइट
सर्वोत्कृष्ट ग्रीष्मकालीन पेय सभी बड़े हो गए हैं। आपको बस इसे अपने पसंदीदा वोदका या जिन को बढ़ाने की ज़रूरत है। वाह उन्हें घर का बना के साथ नींबु पानी और कप के लिए खोखले हुए नींबू (या केवल स्टोर से खरीदे गए सामान का उपयोग करें और इसे एक सांप्रदायिक कटोरे में परोसें)।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल2. रास्पबेरी-लाइम शैम्पेन पंच
ताजा निचोड़ा हुआ नीबू और पके रसभरी तीखा मिठास जोड़ते हैं जो वोडका और वाइन को मूल रूप से गोल कर देते हैं। यदि आप शैंपेन पर छींटाकशी नहीं करना चाहते हैं, तो प्रोसेको या कावा ठीक काम करेगा।
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नमक और हवा 3. रोज़मेरी मेलोनेड
यह अल्कोहल-मुक्त मिश्रित पेय समान भागों में सुंदर और ताज़ा है। यह अनानास, स्ट्रॉबेरी और तरबूज से भी भरा हुआ है, इसलिए इसे फलों का सलाद होने का दिखावा करें और तीन लें।
नमक और हवा 4. मिंट लाइम सदर्न स्वीट टी
नुस्खा काली के बजाय हरी चाय की मांग करता है, इसे हल्का दिखता है और हल्का स्वाद देता है। एक त्वरित कॉकटेल के लिए अर्नोल्ड पामर, या व्हिस्की और शहद बनाने के लिए नींबू पानी मिलाएं।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल5. अंगूर झोंपड़ी
जब आप एक फैंसी ड्रिंक चाहते हैं, लेकिन शेकर को खत्म करने का मन नहीं कर रहा है, तो ग्रेपफ्रूट रेडर पर झुकें। बस अंगूर के रस में थोड़ी सी चीनी मिलाएं, फिर अपनी पसंदीदा गेहूं की बीयर डालें।
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प्लेटेड6. जमे हुए एपरोल स्प्रिट्ज
फ्रोसे? हम उसे नहीं जानते। इसके बजाय यह बीवी स्टार्स इफ्यूसेंट प्रोसेको है, जो ताजा साइट्रस और एपरोल के डैश के लिए जीवन में आता है।
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ऐपेटाइज़र
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल7. खीरा, लाल मिर्च और तुलसी के साथ 15-मिनट गजपचो
यह ठंडा टमाटर का सूप बनाना आसान नहीं हो सकता है। अपनी उपज, जैतून का तेल और मसाला को गोल करें, उन्हें फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में डालें और इसे एक चक्कर दें।
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अरन गोयोगा / दालचीनी और वेनिला8. अरन गोयोगा की निकोइस सलादी
इसमें अविस्मरणीय ग्रीष्मकालीन सलाद के सभी तत्व हैं। गोयोगा, एक खाद्य फोटोग्राफर और ब्लॉगर, अपने संस्करण में बोनिटो टूना, तली हुई केपर्स और डिल का उपयोग करती है, जो कि बर्मेओ के स्पेनिश मछली पकड़ने के गांव में बिताए गए समय से प्रेरित है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल9. ग्रील्ड तोरी के साथ Caprese सलाद
Caprese सलाद के बारे में ऐसा क्या है जो कभी बूढ़ा नहीं होता? टमाटर, तुलसी और मोज़्ज़ के ट्राइफेक्टा का शायद इससे कुछ लेना-देना है। हम आपको ग्रिल्ड ज़ूचिनी और एक बूंदा बांदी डालकर दो और कारण बताएंगे।
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मक्खन के साथ अच्छा खेलता है 10. बाल्सामिक शीशा के साथ Prosciutto-लिपटे केंटालूप
फलों का सलाद एक ऐसी चीज है जिसे हर कोई पीछे छोड़ सकता है, और भी अधिक जब इसे नमकीन प्रोसिटुट्टो के स्ट्रिप्स में कवर किया जाता है। स्टोर से खरीदा हुआ शीशा ठीक काम करेगा, लेकिन आप अपना खुद का बनाने के लिए मध्यम आँच पर बेलसमिक सिरका भी कम कर सकते हैं।
फोटो: जॉन कोस्पिटो / स्टाइलिंग: हीथ गोल्डमैन11. पत्थर के फल और शतावरी के साथ 20-मिनट बुर्राटा सलाद
सुनिश्चित करें कि आपके बच्चों को एक सर्विंग मिले; चीनी स्नैप मटर, प्लम, आड़ू और चेरी के बीच, वहां वास्तव में कुछ पौष्टिक होना चाहिए जो उन्हें पसंद आएगा। (यदि नहीं, तो हमेशा पनीर होता है।)
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल12. नींबू-पेस्टो ड्रेसिंग के साथ ग्रील्ड पीच और हल्लौमी सलाद
यहाँ कोई लंगड़ा सलाद पत्ता नहीं है, दोस्तों। मिश्रित साग, ताजी तुलसी और कुरकुरी हरी बीन्स के बारे में सोचें, जो गर्मियों के आड़ू, नमकीन हलौमी और टोस्टेड पाइन नट्स के साथ सबसे ऊपर हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल13. फ्रूटीक्यूटरी बोर्ड
इस आश्चर्यजनक को एक साथ रखने के लिए आपको बहुत अधिक मेहनत करने की आवश्यकता नहीं होगी केंद्र . सभी मौसम में पत्थर के फल, खरबूजे और जामुन भारी भारोत्तोलन को संभालेंगे।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल14. 15-मिनट ककड़ी-एवोकैडो ब्लेंडर सूप
हम यह तय नहीं कर सकते कि हम क्या अधिक पसंद करते हैं, उबेर-ताज़ा सूप जिसे चाबुक करने में कुछ मिनट लगते हैं या डिपिंग के लिए असियागो-एन्क्रस्टेड बैगूएट।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल15. एवोकैडो चिकन सलाद
एवोकैडो के लिए ग्लोबी मेयो खाई और क्रंच के लिए स्कैलियन और अजवाइन जोड़ें। नींबू के छींटे, ताज़ी सुआ और ढेर सारी फटी काली मिर्च के साथ, यह स्प्रेड पटाखे, सैंडविच या एक डरपोक चम्मच के लिए तैयार है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल16. कड़ाही नाचो दीपो
यह बबलिंग-हॉट ऐप ग्राउंड बीफ़, प्याज, टमाटर, पनीर, हरा प्याज, सालसा और मसालेदार जलेपीनोस। सूई के लिए टॉर्टिला चिप्स खरीदें (या, हिम्मत करें, बनाएं), खट्टा क्रीम डालें और आपका काम हो गया।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल17. आटिचोक, रिकोटा और नींबू के साथ ग्रील्ड फ्लैटब्रेड पिज्जा
घर का बना पिज्जा अब और आसान हो गया है। सुपरमार्केट से कुछ फ्लैटब्रेड छीनें, उन्हें अपने पसंदीदा टॉपिंग के साथ लोड करें और उन्हें सीधे ग्रिल पर पॉप करें। यह पाई टमाटर सॉस के लिए रिकोटा भी देती है, और हम फिर कभी मारिनारा नहीं जा रहे हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल18. तरबूज फेटा कटार
ठीक है, हमने कहा तरबूज नहीं, लेकिन आप पास होना इस व्यंजन को आजमाने के लिए। समर का आधिकारिक फल शुभंकर feta के साथ एक दिलकश, धुएँ के रंग का ट्विस्ट के लिए मिल रहा है जिसे आप निश्चित रूप से याद नहीं करना चाहते हैं।
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फोटो: मार्क वेनबर्ग / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल19. बकरी पनीर और शहद के साथ मिनी पीच टार्ट्स
30 मिनट में तैयार करने के लिए काफी आसान (धन्यवाद, स्टोर से खरीदा पफ पेस्ट्री), इतना सुंदर कि आपके मेहमान कभी नहीं जान पाएंगे।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल20. लदे बेक्ड आलू 'चिप्स'
हमें आलू के सभी रूपों के लिए गंभीर प्यार है, लेकिन यह केक ले सकता है। आपको हर काटने में बेकन, चेडर चीज़, आलू और खट्टा क्रीम मिलती है, बिना पूरे स्पड के।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल21. मसालेदार एवोकैडो Hummus
चेरी टमाटर और पीटा चिप्स तोड़ें, बारबेक्यू में एक नया डुबकी है। इस hummus-guac संकर में ताहिनी से मिट्टी का पौष्टिकता है, साथ ही जलापेनो और केयेन से मसाला है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल22. भुना हुआ पोब्लानो और मकई Guacamole
गर्मियों में आओ, हम *सब कुछ* पर जले हुए मकई चाहते हैं, और गुआक कोई अपवाद नहीं है। यह इसे एक स्मोकी जे ने साईस क्वोई देता है जिससे हम कभी नहीं थकते।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल23. क्यूबा स्लाइडर
उर्फ भूखे भीड़ को खाना खिलाने का सबसे तेज़ तरीका। क्या हमने उल्लेख किया है कि यह आपको केवल छह अवयव लेगा?
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल24. बीएलटी टैकोस
सफेद रोटी कौन? टैको के आकार के टॉर्टिला के लिए इसे स्वैप करें, मोटे कटे हुए बेकन के एक बैच को बेक करें और इकट्ठा करें। हम मेयो के स्थान पर मलाईदार एवोकैडो और चूने की एक धार का उपयोग करते हैं, लेकिन भरने को जोड़ने से पहले एक परत फैलाने के लिए स्वतंत्र महसूस करते हैं।
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पक्षों
क्रिस्टिन पेरर्स / राउंड हमारा25. धुएँ के रंग का बारबेक्यूड कॉर्न
मीठे पीले मकई की तुलना में बर्गर, पसलियों और स्टेक के लिए बेहतर साथी ढूंढना मुश्किल है। इससे बेहतर मैच ढूंढना और भी मुश्किल है यह मकई, जिसे चूने-मिर्च मेयो के साथ फैलाने से पहले आग पर जला दिया जाता है और परमेसन और स्मोक्ड पेपरिका के साथ छिड़का जाता है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल26. एवोकैडो और ब्लैक बीन पास्ता सलाद
कोई भी पिछवाड़ा शिंदिग ठंडा पास्ता सलाद के बिना पूरा नहीं होता है। बस इसे पार्टी से ठीक पहले तैयार करना सुनिश्चित करें ताकि एवोकाडो एक बार जब सब अपनी प्लेट बनाना शुरू कर देते हैं तो अच्छा और हरा रहता है।
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आई हार्ट उमामी 27. अंडे, हैम और खीरे के साथ जापानी आलू का सलाद
यदि किसी भी डिश का आपका पसंदीदा हिस्सा क्रंच है, तो आप भाग्य में हैं। आलू सलाद पर यह मजेदार मोड़ कुरकुरे खीरे, मटर और गाजर के साथ-साथ स्वादिष्ट मशरूम पाउडर से बने उमामी-समृद्ध जापानी मेयो के लिए कहते हैं।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल28. लाइट एंड टैंगी कोलस्लॉ
पार्टी तब तक शुरू नहीं होती जब तक कि स्लाव अंदर नहीं आ जाता। इसमें एक ज़ायकेदार, अम्लीय सिरका आधार (या, मेयो देखें) और ब्रिस्केट से लेकर बर्गर से लेकर हॉट डॉग तक सब कुछ है। इसमें गोभी, गाजर और स्कैलियन की सभी जीवंतता भी है जो आपको स्टोर से खरीदी गई किस्म में नहीं मिलेगी।
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लौरा एडवर्ड्स / योग रसोई योजना29. एवोकैडो और मैंगो सॉस के साथ जूडल्स
आप चौंक जाएंगे कि यह पास्ता डिश कितनी जल्दी एक साथ आती है। दो तोरी को स्पाइरलाइज़ करें, ट्रॉपिकल सॉस (अरे वहाँ, नारियल का दूध और आम के टुकड़े) को ब्लेंड करें और मिलाएँ। फिर, अपने आप को ठंडा करें और आंगन में वापस किक करें।
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फूडी क्रश 30. क्रीमी डिल्ड रेड पोटैटो सलाद
कटा हुआ लाल प्याज अर्ध-टूटे हुए आलू और मेयो, ग्रीक योगर्ट और डिल से बने सॉस के साथ क्रंच प्रदान करता है। बेझिझक अजवाइन या अन्य कुरकुरे टुकड़े डालें, लेकिन अगर आप कटिंग बोर्ड पर कम समय के लिए चुनते हैं तो हम आपको दोष नहीं देंगे।
एना क्यूबा/द मॉडर्न कुक्स ईयर31. काले और ब्रसेल्स स्प्राउट सीज़र स्लो
सूरजमुखी के बीज, बादाम, डिजॉन और नींबू के रस से बने सीज़र-प्रेरित ड्रेसिंग में फेंकने वाले साग के लिए जगह बनाएं। क्या हमने उल्लेख किया कि यह पूरे कप नीले पनीर के लिए कहता है? हाँ, यह हमारी तरह का सलाद है।
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फोटो: माइकल मार्क्वांड / स्टाइलिंग: कैरोलिन लैंग32. 5-घटक स्मोक्ड गौडा-थाइम मैक और पनीर
क्या आप साइड में मैक के ढेर के स्कूप के बिना बारबेक्यू खा सकते हैं? ज़रूर, लेकिन हम नहीं चाहेंगे। यह एक स्टार स्मोकी ग्रेटेड गौड़ा है, जो इसे एक नट, बटररी घटक देता है जिसके बारे में कोई भी शिकायत नहीं कर सकता है।
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हाथ
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल33. भुना हुआ फूलगोभी स्लाइडर
इस शाकाहारी सैमी का एक दंश और आप बीफ को याद नहीं करेंगे, हम वादा करते हैं। फूलगोभी के स्लाइस को जैतून के तेल के साथ छिड़का जाता है, स्मोक्ड पेपरिका और थाइम के साथ सीज़न किया जाता है और ब्राउन होने तक भुना जाता है। इस व्यंजन के बारे में हमारी पसंदीदा चीज, हालांकि, मसालेदार दही फैला हुआ है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल34. मैंगो साल्सा के साथ मसालेदार झींगा टैकोस
इस नुस्खा से साल भर निपटा जा सकता है क्योंकि यह चिंराट को स्टोव पर तलने के लिए कहता है, लेकिन हम इसके बजाय बारबेक्यू पर उन्हें कटार और ग्रिल करने का सुझाव नहीं देंगे।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल35. धीमी-कुकर खींचा चिकन
इसे सेट करें और इसे रात भर के लिए भूल जाएं ताकि बड़े दिन पर आपको बस इतना करना है कि चिकन को काट लें।
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फोटो: एरिक मोरन / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल36. लेमन-हर्ब सॉस के साथ ग्रिल्ड फ्लैंक स्टेक
स्टेक को जैतून के तेल, वोस्टरशायर, सिरका, लहसुन, मिर्च पाउडर और जड़ी-बूटियों में एक घंटे तक ठंडा होने दें। ग्रिल करने के बाद, इसे 15 मिनट के लिए आराम दें, फिर इसे सरसों, नींबू के रस, ताजी जड़ी-बूटियों और गुप्त सामग्री, एन्कोवी के ज़िप्पी मिक्स के साथ परोसें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल37. मैंगो साल्सा के साथ ग्रिल्ड जर्क चिकन कटलेट
यहां आपके द्वारा ऑर्डर किया गया ट्रॉपिकल रिट्रीट है। जर्क सीज़निंग टेबल पर दालचीनी और लाल मिर्च जैसे गर्म मसाले लाता है, और यह आम और नीबू के रस के साथ अद्भुत रूप से जोड़ा जाता है। चावल या मिश्रित साग के साथ परोसें।
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मक्खन के साथ अच्छा खेलता है 38. बेकन चेडर पनीर भरवां बर्गर
वही पुरानी हॉकी-पक पैटीज़ के बीमार? वैसा ही। नमकीन-स्वादिष्ट अच्छाई से भरे कारमेलिज्ड, पनीर-एन्क्रस्टेड बर्गर के लिए ग्राउंड बीफ़ में बेकन, कटा हुआ चेडर, वोरस्टरशायर सॉस और काली मिर्च मिलाएं। और भी बेहतर? वे केवल पांच अवयव और 30 मिनट दूर हैं।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल39. धीमी कुकर खींचा पोर्क
यह मीठा और मसालेदार मुख्य सैंडविच, सलाद, क्साडिलस या सभी में अपने आप काम करता है। धीमी कुकर आपको गर्मी के दिनों में चूल्हे पर पसीना आने से भी बचाता है।
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मक्खन आधा 40. हनी बटर ब्राउन शुगर के साथ स्मोक्ड रिब्स
यदि आप अपना खुद का धूम्रपान करने वाला खरीदने का सपना देख रहे हैं, तो अब समय है। और यह इसे तोड़ने का एक शानदार तरीका है। पोर्क की पसलियां लगभग सात घंटों के बाद आपके मुंह में पिघल कर नरम हो जाती हैं, और इन्हें सूखे रब और ब्राउन शुगर-शहद मक्खन दोनों के साथ सीज़न किया जाता है।
एस्टेबन कैस्टिलो / चिकानो ईट्स41. लहसुन मोजो के साथ झींगा
नींबू-लहसुन के मक्खन में तैरने वाली निविदा झींगा एक अंतरंग अल्फ्रेस्को डिनर पार्टी के लिए सिर्फ प्रवेश है। बची हुई चटनी को सोखने के लिए उन्हें खूब सारी ब्रेड या सफेद चावल के साथ परोसें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल42. तज़त्ज़िकी सॉस के साथ ग्रीक तुर्की बर्गर
हम tzatziki पर एक बड़ा क्रश है क्योंकि यह बहुत ज्यादा हर चीज पर अच्छा स्वाद लेता है। और एक बार जब आप इसे बनाना जानते हैं, तो इसे रोकना मूल रूप से असंभव है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल43. अनानस कोरियाई चिकन जांघ
ग्रील्ड चिकन पर नए सिरे से लेने के लिए तैयार हैं? इसे अदरक, सोया सॉस, चावल के सिरके, लहसुन और गूचुजंग से सजाएं। नुस्खा उन्हें ओवन में पकाने के लिए कहता है, लेकिन हम उन बच्चों को इसके बजाय ग्रिल पर फेंक रहे हैं। (अनानास को भूनने के लिए बोनस अंक भी।)
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल44. चना बर्गर
ये फलियां सिर्फ हुमस के अलावा और भी बहुत कुछ कर सकती हैं। और उनमें से हाथ से बनी पैटी बनाना आसान से परे हो जाता है (क्या आप सही नहीं हैं? प्यार खाद्य प्रोसेसर?)
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल45. गोभी के टुकड़े के साथ खस्ता बेक्ड मछली टैकोस
यदि आप तिलपिया को मछली की दुनिया की उबाऊ सफेद रोटी मानते हैं, तो इन टैको में आपके साथ लेने के लिए एक हड्डी है। अंडे, टैको सीज़निंग और आटे में ड्रेज होने के बाद, वे खट्टा क्रीम और ज़ेस्टी स्लाव के साथ शीर्ष पर पहुंचने से पहले अधिकतम कुरकुरेपन तक बेक करते हैं। कोई लाइम वेजेज पास करता है।
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डेसर्ट
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल46. मिनी मेसन जार सेब पाई
यह अमेरिका के सिग्नेचर डेज़र्ट की उपस्थिति के बिना मेमोरियल डे वीकेंड नहीं होगा। हम इन ग्रैनी स्मिथ- और हनीक्रिसप से भरी हुई प्यारी आ ला मोड की सेवा करते हैं क्योंकि, अच्छा ... कौन नहीं करेगा? (ओह, और स्टोर से खरीदे हुए आटे का उपयोग करके समय बचाएं।)
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल47. स्ट्राबेरी-आम हवाईयन शेव आइस
यह वहाँ गर्म है, तुम सब। चीनी, स्ट्रॉबेरी, आम और टोस्टेड नारियल के ठंडे मिश्रण के माध्यम से अपने पिछवाड़े को छोड़े बिना माउ की यात्रा करें। शेव आइस मशीन की आवश्यकता नहीं है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल48. ब्लूबेरी Meringue के साथ नींबू पाई
हम एक क्लासिक लेमन पाई से प्यार करते हैं, लेकिन इस पर एक नज़र डालने से हम सभी चीजों को हमेशा के लिए छोड़ने के लिए तैयार हो जाते हैं। यह रंग कॉम्बो हर बार ऊह और आह को प्रेरित करता है। उस स्वप्निल लैवेंडर मेरिंग्यू का रहस्य? फ्रीज-सूखे ब्लूबेरी।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल49. एक-घटक तरबूज शर्बत
क्या आप पृथ्वी के चेहरे पर अब तक की सबसे आसान मिठाई से मिले हैं? वह आपके परिचित होने से प्रसन्न है। दो बार जमे हुए तरबूज प्यूरी से बने इस जीनियस ट्रीट के साथ कूल ऑफ करें। कोई भी यह अनुमान नहीं लगाएगा कि यह सिर्फ शुद्ध फल है।
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फोटो: मार्क वेनबर्ग / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल50. मिनी स्ट्राबेरी आइसक्रीम पाई
क्रम्बली ग्रैहम क्रैकर-क्रस्ट, गर्म भुनी हुई स्ट्रॉबेरी, एक ठंडा स्कूप वनीला आइसक्रीम . अभी तक बेचा? अच्छा। देशभक्ति को परिष्कृत करने के लिए कुछ ब्लूबेरी पर छिड़कें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल51. केक बैटर डिप
आपके भीतर के बच्चे का पेट बड़बड़ा रहा है। कन्फेटी केक मिक्स, पाउडर चीनी और वेनिला एक भीड़-सुखाने के लिए बनाते हैं, बच्चे अपने जन्मदिन के लिए भीख मांगेंगे। (छिड़काव मत भूलना। बहुत सारे और बहुत सारे छिड़काव।)
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फोटो: मार्क वेनबर्ग / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल52. आड़ू और क्रीम बर्फ चबूतरे
आइस-पॉप मोल्ड्स को गोल करें, यह मिठाई का समय है। ब्राउन शुगर-दालचीनी आड़ू ओवन में भूनने से शुरू होते हैं, फिर वेनिला-बादाम दही के मिश्रण से मार्बल हो जाते हैं। आपके पसंदीदा स्टोर-खरीदे गए पॉप को पता नहीं चलेगा कि उन्हें क्या मारा।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल53. स्ट्राबेरी क्रस्ट के साथ स्ट्राबेरी पाई
फ्रीज-सूखे बेरीज के साथ रंगा हुआ एक सुंदर गुलाबी परत आपके मेहमानों (या आप जानते हैं, आपके रूममेट) में से प्रत्येक को वाह करने का एक निश्चित तरीका है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल54. लेमन-बेरी शीट पैन ट्राइफल
हमने एक आसान बेकिंग शीट के लिए क्रिस्टल-कट बाउल का व्यापार करके पुराने स्कूल के ब्रिटिश व्यवहार का आधुनिकीकरण किया। यह अभी भी ओ.जी. के सभी मेरिंग्यू, व्हीप्ड टॉपिंग और ताजा फल मिला है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल55. नो-बेक बेरी Tiramisu
कुछ लोग टी-शर्ट और फुलझड़ियों के साथ अपनी देशभक्ति दिखाते हैं। हम सेंकना। यह लाल-सफेद-और-नीला उपचार आपके अवकाश प्रसार के लिए एक मीठा केंद्रबिंदु है, और अभी भी मीठा है क्योंकि इसे ओवन में किसी भी समय की आवश्यकता नहीं है।
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