स्कैलप्स मक्खनदार और कोमल होते हैं और मिलान करने के लिए एक रेस्तरां मूल्य टैग के साथ आते हैं ... इसलिए आप अपना आरक्षण रद्द कर रहे हैं और उन्हें घर पर मार रहे हैं। (जाओ, तुम!) ताज्जुब है जो सह भोजन जोड़ी सबसे अच्छी होगी? हमारे पास कुछ विचार हैं—उनमें से 30, सटीक होने के लिए। तब से पका हुआ आलू अपेक्षाकृत सूक्ष्म (पढ़ें: बहुत गड़बड़ नहीं) स्वाद प्रोफ़ाइल के साथ चमकदार और मीठे हैं, वे कुरकुरे से सब कुछ पूरक करेंगे स्वीट कॉर्न ज़िप्पी सिट्रस सलाद और रेशमी भुना हुआ कद्दू . स्वादिष्ट और भ्रामक रूप से आसान रात्रिभोज के लिए स्कैलप्स के साथ क्या परोसा जाए।
सम्बंधित: 60 गो-टू सीफ़ूड रेसिपी आप कुछ ही समय में तैयार कर सकते हैं
फोटो: टायलर मौक / स्टाइलिंग: ऐनी मौक
1. फेटा और नींबू के साथ मकई और टमाटर का सलाद
ताजा गर्मी मक्का शेलफिश की प्राकृतिक मिठास लाता है, जबकि चमकदार फेटा और नींबू का रस चीजों को उज्ज्वल और ताजा रखता है।
नुस्खा प्राप्त करें
टेलर पेडेन और जेन मंक/कुक दिस बुक
2. हरी बीन्स गार्लिक पिस्ता विनिगेट के साथ
कुरकुरा-कोमल हरी बीन्स का रहस्य एक चरण है जिसे ब्लैंचिंग कहा जाता है, जो मूल रूप से बहुत कम समय के लिए उबलता है। यहां कोई भीगी सब्जियां नहीं, कृपया और धन्यवाद।
नुस्खा प्राप्त करें
क्रिस्टिन टेग/भूमध्यसागरीय हर दिन3. मलाईदार ओवन पोलेंटा
इस मलाईदार हाथों से मुक्त पोलेंटा को किनारे पर परोसें, या उन पके हुए स्कैलप्स को ठीक ऊपर रखें। (बस उन दिलकश पान के रस को हर चीज पर टपकाना सुनिश्चित करें।)
नुस्खा प्राप्त करें
सारा कोपलैंड/क्रॉनिकल बुक्स4. मकई, गाजर और काले के साथ सफेद रिसोट्टो
यहां टॉपिंग पूरी तरह से अनुकूलनीय हैं, इसलिए आप इस पतले पकवान को मौसम में (या अपने फ्रिज में) किसी भी चीज़ के साथ अनुकूलित कर सकते हैं।
नुस्खा प्राप्त करें
जेनी हुआंग / द पेपर थाई कुकबुक
5. मसालेदार चिली क्रिस्पी
लहसुन का यह मसालेदार-नमकीन-मीठा संयोजन, छोटे प्याज़ , चीनी और चीले पूरी तरह से अप्रतिरोध्य हैं, इसलिए स्वाभाविक रूप से, हमें लगता है कि यह स्कैलप्स की एक प्लेट के ऊपर शानदार स्वाद लेगा।
नुस्खा प्राप्त करें
एरिन कुंकेल / द वाइब्रेंट लाइफ6. साइट्रस कॉर्न सक्कोटाश के साथ पैन-सियरेड स्कैलप्स
स्कैलप्स को प्रति साइड सिर्फ दो मिनट पकाने की आवश्यकता होती है, और ज़िंगी कॉर्न सक्कोटाश का स्वाद हर काटने में गर्मियों की तरह होता है।
नुस्खा प्राप्त करें
लिंडा पुगलीज़ / जस्ट मैरिड7. श्रीराचा बादाम मक्खन सॉस के साथ जली हुई ब्रोकली
अपने समृद्ध समुद्री भोजन के मसालेदार पूरक के लिए, इस थाई-प्रेरित संख्या को आजमाएं। यह आसान है, लेकिन इसका स्वाद पसंद नहीं है।
नुस्खा प्राप्त करें
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल
8. एवोकैडो के साथ कटा हुआ थाई सलाद
यह मीठे-नमकीन तिल सोया ड्रेसिंग के साथ कोलेस्लो की तरह है, लेकिन कट्टर और सुंदर है।
नुस्खा प्राप्त करें
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल9. मसालेदार Aioli . के साथ ग्रील्ड मकई
इसे गर्मियों के लिए बचाएं- कोब पर इन-सीजन मकई की तलाश करना उचित है।
नुस्खा प्राप्त करें
लेस्ली ग्रो/कीटो इन ए इंस्टेंट10. केटो इंस्टेंट पॉट ग्रीक फूलगोभी चावल
स्कैलप्स, जैसे, पांच मिनट लगते हैं। पक्ष दस लेता है। वह 15 मिनट का डिनर है, दोस्तों।
नुस्खा प्राप्त करें
कुक सुंदर11. नाजुक मीठा और खट्टा स्क्वैश
यह सभी सलाद और ताजी सब्जियां नहीं हैं। विंटर स्क्वैश की मीठी, मलाईदार बनावट आपके स्कैलप डिनर के लिए एक और आदर्श जोड़ी है।
नुस्खा प्राप्त करें
नसीमा रोथाकर / कैलिफ़ोर्निया: लिविंग + ईटिंग12. गाजर-मिसो ड्रेसिंग के साथ एवोकैडो, मूली और अखरोट
हम बनावट में इसके विपरीत के लिए चूसने वाले हैं, लेकिन अगर हम ईमानदार हो रहे हैं, तो यह हमें गाजर-मिसो ड्रेसिंग में मिला था।
नुस्खा प्राप्त करें
एरिन मैकडॉवेल13. साइट्रस, सौंफ़ और एवोकैडो सलाद
आप एक बनाने के लिए उन स्कैलप्स को शीर्ष पर भी रख सकते हैं रात का खाना सलाद । (हमें उसकी आवाज पसंद है।)
नुस्खा प्राप्त करें
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल14. 15-मिनट गजपाचो ककड़ी, लाल मिर्च और तुलसी के साथ
इस बच्चे के लिए किसी गर्मी (या प्रयास) की आवश्यकता नहीं है। रहस्य? आपका भरोसेमंद ब्लेंडर।
नुस्खा प्राप्त करें
डेविड लोफ्टस / नाउ एंड अगेन15. जूलिया तुर्शेन की रेडिकियो और भुना हुआ स्क्वैश सलाद
हम कड़वे साग और मीठे स्कैलप्स के संयोजन से प्यार करते हैं। इसके अलावा, आप इसे एक दिन पहले बना सकते हैं, इसे ठंडा कर सकते हैं और फिर इसे परोसने से पहले कमरे के तापमान पर ला सकते हैं।
नुस्खा प्राप्त करें
एमी नूनसिंगर / मैगनोलिया टेबल16. जोआना गेनेस की पीच कैप्रिस सलाद
टमाटर के खिलाफ कुछ भी नहीं, लेकिन आड़ू और मोज़ एक बेहतर जोड़ी हो सकती है।
नुस्खा प्राप्त करें
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल17. ग्रील्ड तरबूज-फ़ेटा कटार
ताजा और आसान है हमारा नया M.O. (और हम आश्वस्त हैं कि एक कटार पर सब कुछ बेहतर स्वाद लेता है।)
नुस्खा प्राप्त करें
होने देना'एस स्टे इन18. भुना हुआ डेलिकटा स्क्वैश सलाद
डेलीकाटा मीठा जैसा है बटरनट , केवल थोड़ा पौष्टिक और अधिक बारीक। और चूंकि आप त्वचा को खा सकते हैं, यह है इसलिए तैयार करने में बहुत आसान।
नुस्खा प्राप्त करें
सम्बंधित: यहां बताया गया है कि खुद को नुकसान पहुंचाए बिना बटरनट स्क्वैश कैसे काटें
फोटो: जॉन कोस्पिटो / स्टाइलिंग: हीथ गोल्डमैन19. पत्थर के फल और शतावरी के साथ 20-मिनट बुर्राटा सलाद
जिसने भी फैसला किया है कि आपको समुद्री भोजन के साथ पनीर नहीं परोसना चाहिए, जाहिर है कि उसने कभी बुरेटा का स्वाद नहीं चखा है।
नुस्खा प्राप्त करें
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल20. इंद्रधनुष सब्जी कटार
अगर यह नहीं है ग्रिलिंग सीजन , आप इन्हें घर के अंदर बना सकते हैं। बस एक कच्चा लोहा कड़ाही या ग्रिल पैन को तब तक गर्म करें जब तक कि वह गर्म न हो जाए।
नुस्खा प्राप्त करें
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल21. 15-मिनट ककड़ी-एवोकैडो ब्लेंडर सूप
हम क्या कह सकते हैं? हम एक नो-कुक से प्यार करते हैं ठंडा सूप .
नुस्खा प्राप्त करें
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल22. वन-पॉट, 15-मिनट लेमन पास्ता
पास्ता तथा स्कैलप्स? बहुत मेहनत लगती है...जब तक कि आप यह 15 मिनट की लिमोनी डिश नहीं बनाते।
नुस्खा प्राप्त करें
साइमन पास्क/द हैप्पी बैलेंस23. जेस्टी चार्जग्रिल्ड ब्रोकोलिनी
अपने टेकआउट चाइनीज ऑर्डर के लिए उबली हुई ब्रोकली को सेव करें। इस साइड डिश में चार सामग्रियां हैं, साथ ही नमक और काली मिर्च।
नुस्खा प्राप्त करें
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल24. हॉलौमी और खट्टे के साथ ग्रील्ड Caprese कटार
तथ्य: क्राउटन के साथ कैप्रिस का स्वाद और भी अच्छा होता है। और घोंघे।
नुस्खा प्राप्त करें
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल25. नींबू-पेस्टो ड्रेसिंग के साथ ग्रील्ड पीच और हल्लौमी सलाद
अगर थोड़ी सी लेमन-पेस्टो ड्रेसिंग आपके स्कैलप्स पर अपना रास्ता बना लेती है, तो अपने आप को धन्य समझें।
नुस्खा प्राप्त करें
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल26. ठंडे तिल ककड़ी नूडल्स
यदि आप टोफू को छोड़ना चाहते हैं और इसके बजाय अपने स्कैलप्स को ऊपर से परोसना चाहते हैं, तो हम आपके निर्णय का समर्थन करते हैं।
नुस्खा प्राप्त करें
फोटो: निको शिनको / स्टाइलिंग: सारा कोपलैंड27. पीला टमाटर गजपचो
इस ठंडे सूप का एक रहस्य है: इसे बनाया जाता है आड़ू टमाटर की अम्लता को संतुलित करने के लिए। (ताजा तुलसी भी अच्छे उपाय के लिए मिश्रित है।)
नुस्खा प्राप्त करें
ऑब्री पिक/शानदार स्वाद28. ग्रील्ड हल्लौमी और जड़ी बूटियों के साथ टमाटर का सलाद
यह सलाद जटिल लगता है, लेकिन यह वास्तव में केवल है पांच सामग्री (प्लस नमक, काली मिर्च और जैतून का तेल)।
नुस्खा प्राप्त करें
माइकल ग्रेडन और निकोल हेरियट / कुछ भी नहीं फैंसी29. दही और मसालेदार मक्खन पिस्ता के साथ भुना हुआ स्क्वैश
आपको एक रेस्तरां शेफ या कुछ और होना चाहिए। ( दही सॉस बहुत फैंसी लगता है, है ना?)
नुस्खा प्राप्त करें
अरन गोयोगा / दालचीनी और वेनिला30. सफेद बीन्स, ब्रेड क्रम्ब्स और संरक्षित नींबू के साथ भुना हुआ स्क्वैश सलाद
इसे एक दिन पहले बनाएं, कमरे के तापमान पर परोसें और पीठ पर थपथपाएं।
नुस्खा प्राप्त करें
सम्बंधित: 44 आसान सीफूड रेसिपी कोई भी बना सकता है