आपके पास कॉकटेल हैं, हाथ तथा डेसर्ट आपके बड़े क्रिसमस डिनर के लिए पता चला। अब, हॉर्स डी'ओवरेस, उर्फ थी को खत्म करने का समय आ गया है असली कारण हर कोई छुट्टियों से प्यार करता है। आपके विंटर फेटे को पूरा करने के लिए, हमने सबसे स्वादिष्ट का राउंड अप किया है क्रिसमस पार्टी ऐपेटाइज़र - जैसे मौसमी फ्लैटब्रेड, बेक्ड चीज़ डिप्स और दिलकश वन-बाइट रेसिपी- जो आपके प्रियजनों को प्रभावित करने के लिए निश्चित हैं। चाहे आपका दल हल्के व्यंजनों में हो, जैसे कि पर्सिमोन बकरी पनीर काटने और काले सलाद, या हार्दिक व्यंजन, जैसे मिनी चिकन पॉटपी और पनीर पोलेंटा काटने, आपकी अतिथि सूची में सभी के लिए कुछ है। फिर, यह तय करने के लिए छोड़ दिया जाएगा कि कौन सी छुट्टी कुकीज़ परोसनी है (हम इन जिंजरब्रेड जाली कटियों के लिए आंशिक हैं, BTW)।
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येलो ब्लिस रोड 1. मसालेदार क्रैनबेरी बारबेक्यू मीटबॉल
मीठा, नमकीन और मसालेदार: वे पूरा पैकेज हैं।
लिज़ एंड्रयूज / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल2. अंजीर, पिस्ता और संतरे के साथ बेक्ड ब्री
संतरे की मलाई के माध्यम से कटौती ब्री , तो यह व्यंजन आपका वजन कम नहीं करेगा।
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फोटो: लिज़ एंड्रयूज / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल3. फ्रेंच प्याज कप
आपका पसंदीदा पनीर सूप, अब काटने के आकार में।
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आधुनिक उचित 4. भुनी हुई फूलगोभी
हमारी गो-टू सब्जी इसे फिर से करती है। बहुत सारे परमेसन चीज़ इस विनम्र, स्वस्थ स्टार्टर को शीर्ष पर ले जाते हैं।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल5. उत्तम दर्जे का पनीर बॉल्स
आप एक या तीनों से जीतेंगे। बैगेल-बकरी चीज़, लेमन-डिल चेडर या अनार ब्लू चीज़ से अपना चयन करें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयूज / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल6. भुना हुआ मिश्रित मेवा
चेतावनी: एक मुट्ठी भर पर रुकना व्यावहारिक रूप से असंभव है। नट्स के किसी भी संयोजन का उपयोग करें जो आप चाहते हैं, लेकिन हमने बादाम, पेकान, अखरोट, काजू और पिस्ता का इस्तेमाल किया।
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ओह मेरी सब्जी 7. बलूत का फल स्क्वैश और कारमेलिज्ड प्याज डिप
कारमेलाइज़्ड प्याज डिप एक पार्टी ऐपेटाइज़र होना चाहिए। (और बलूत के फल का शरबत ताजा मोड़ है जिसे आप नहीं जानते थे कि आपको इसकी आवश्यकता है।)
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल8. क्रिस्पी परमेसन ब्रसेल्स स्प्राउट्स बाइट्स
इन्हें टैंगी लेमन-डिजॉन डिपिंग सॉस और टूथपिक्स से सजाएं।
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आधी पकी हुई फसल 9. कारमेलिज्ड प्याज, पालक और चेडर पेस्ट्री
इतना परतदार, इतना दिलकश। वे इतने सुंदर हैं कि आपके मेहमान सोचेंगे कि आपने उन्हें एक फैंसी बेकरी से ऑर्डर किया है।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल10. आसान कड़ाही मशरूम और गौड़ा फोंड्यू
हम खाएंगे पनीर डुबकी कभी भी कहीं भी। क्रॉस्टिनी पर डबल अप करें।
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कार्ल्सबैड क्रेविंग्स 11. आटिचोक डुबकी काटने
आटे से लिपटे ये डिप बाइट खाने में लगभग बहुत प्यारे हैं। लगभग।
एरिन मैकडॉवेल12. रोस्टेड हर्बड वेजी चिप्स
इन नशे की लत कुरकुरे चिप्स के साथ सब्जियों की सेवा में चुपके।
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स्नीक्सी किचन 13. पैनकेटा के साथ बकरी पनीर-भरवां अंजीर
सावधान, ये खा जाएंगे तेज . क्या हम दो बैच तैयार करने का सुझाव दे सकते हैं?
एरिन मैकडॉवेल14. खस्ता मशरूम
उमामी एक्सप्रेस में सवार सभी।
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कितना मीठा खाता है 15. भुना हुआ लहसुन और शतावरी के साथ बेकन ब्लू शैतानी अंडे
एक सर्वोत्कृष्ट पार्टी स्नैक, ऊंचा। यह प्रस्तुति सब प्रस्तुति के बारे में है।
फोटो: लिज़ एंड्रयूज / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल16. बेक्ड मैक और पनीर बाइट्स
हमारे प्रिय क्राफ्ट के लिए कोई अपराध नहीं Mac , लेकिन ये मनोरम काटने हमारे हमेशा के पसंदीदा को एक नए स्तर पर ले जाते हैं।
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धिक्कार है स्वादिष्ट 17. तोरी रेंच परमेसन कप
जोशीला, लजीज पूर्णता के लिए बेक किया हुआ।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल18. ग्रील्ड पनीर Crostini
ब्री को तैयार करने का एक आसान तरीका। कभी भी बाहर पैर रखे बिना ब्रेड पर चार निशान पाने के लिए ग्रिल पैन का उपयोग करें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल19. कारमेल दीपा
तथ्य: मेहमानों को अन्य सामान में सामान डुबाना पसंद है। अच्छी बात यह है कि यह नमकीन-मीठा सितारा प्रेट्ज़ेल * और * कटा हुआ फल के साथ जोड़ी बनाने के लिए पर्याप्त बहुमुखी है।
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एरिन मैकडॉवेल20. हैम बाइट्स
हमारी फिक्र मत करो। हम अब एपेटाइज़र टेबल के नीचे रहते हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल21. ब्री-स्टफ्ड प्रेट्ज़ेल बाइट्स
नियॉन नाचो चीज़ डिप को छोड़ें। इन नमकीन रत्नों की जगह क्रीमी ब्री भरवाए जाते हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल22. बेकन, प्याज और असियागो फोंड्यू
आप इस सड़न रोकनेवाला एक कड़ाही पकवान के साथ गलत कैसे हो सकते हैं? कटार को छोड़ दें और इसे पटाखे, ब्रेड और ग्रैनी स्मिथ सेब के स्लाइस के साथ परोसें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल23. एक कंबल में गाजर सूअर
सुनिश्चित करें कि आपके मेहमान कॉकटेल वेनीज़ के इस शाकाहारी विकल्प के साथ रात के खाने से पहले अपनी भूख कम न करें।
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फोटो: निको शिंको / स्टाइलिंग: हीथ गोल्डमैन24. क्रैनबेरी-ब्री पाई क्रस्ट बाइट्स
क्योंकि नुस्खा स्टोर से खरीदा हुआ आटा और तैयार करने के लिए कहता है क्रैनबेरी सॉस, इस स्टार्टर को एक साथ खींचने में आपको केवल 15 मिनट का समय लगेगा।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल25. पनीर पोलेंटा ब्रसेल्स स्प्राउट्स और पैनसेटा के साथ काटता है
टैंगी बकरी पनीर सिर्फ कुरकुरे, कॉर्नब्रेड जैसे बेक्ड पोलेंटा राउंड के लिए मैच है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल26. बेबी ब्लूमिंग प्याज पकाने की विधि
आपका स्थानीय स्टीकहाउस आपको याद करेगा। सूई की चटनी फ्राई पर भी लाजवाब लगेगी।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल27. कारमेलिज्ड प्याज और बेकन के साथ बोर्सिन पनीर
आपको जो सबसे कठिन काम करना होगा, वह है प्याज के कैरामेलाइज़ होने का इंतज़ार करना।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल28. धीमी-कुकर चिकन पोटपी सूप
यहां तक कि सबसे ठंडा दिसंबर का मौसम भी इस आलिंगन के लिए एक कटोरे में कोई मुकाबला नहीं है।
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क्या'एस गैबी कुकिंग 29. क्रिसमस गुआकामोल
अनार एरिल्स और टोस्टेड पेपिटास इस क्लासिक को देते हैं गुआसी एक छुट्टी बदलाव।
घर पर दावत 30. ब्री, सेज और ट्रफल ऑयल के साथ मशरूम ब्रूसचेट्टा
यह अब तक का सबसे सुंदर स्टार्टर है जिसे आप सर्व करेंगे- और हमारे सामने आए क्रस्टी ब्रेड के सर्वोत्तम उपयोगों में से एक।
दो मटर और उनके पोड 31. आसान कैंडिड अखरोट
कौन जानता था कि आप दस मिनट में इस खतरनाक चीज को पॉप करने योग्य बना सकते हैं?
मुझे फोबे खिलाओ 32. लीक और शलोट के साथ स्वस्थ फ्रेंच प्याज डुबकी
आगे बढ़ो और दूसरा बैच तैयार करो। पहला केवल लगभग 30 सेकंड तक चलेगा।
दो मटर और उनके पोड 33. अंडे की रोटी
कुछ इसे कहते हैं सुबह का नाश्ता , कुछ इसे मिठाई कहते हैं। हमें लगता है कि यह किसी भी समय (रात के खाने से पहले सहित) एक बहुत अच्छा नाश्ता है, और एक बार जब आप उस अंडे के शीशे को आजमाते हैं, तो हम जानते हैं कि आप सहमत होंगे।
ओह माय वेजीज 34. अखरोट पेस्टो के साथ ब्रसेल्स स्प्राउट और ऐप्पल टार्ट
घर का बना पफ पेस्ट्री बनाने की चिंता न करें। उत्पादन वह है जो इस स्टार्टर को चमकता है।
धिक्कार है स्वादिष्ट 35. मेपल पेकन बेक्ड ब्री
बस पाँच अवयवों को मिलाएँ और ब्री के नरम होने तक बेक करें।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल36. मिनी मेसन जार चिकन पोटपीज़
इसे स्वीकार करें: आपने कभी नहीं देखा है पुलाव यह छोटा (या आराध्य)।
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फोटो: माइकल मार्क्वांड / स्टाइलिंग: निशा वोरा37. इंस्टेंट पॉट स्पाइसी थाई बटरनट स्क्वैश सूप
क्या आपके पास हमेशा कठिन समय काटने का होता है स्क्वाश ? माइक्रोवेव में कुछ मिनट इसे नरम और काटने के लिए हवा बना देंगे।
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चम्मच कांटा बेकन 38. Bleu पनीर भरवां अंजीर
एक 15 मिनट का ऐपेटाइज़र जो कुछ ऐसा लगता है जिसे आप किसी फैंसी रेस्तरां में ऑर्डर करेंगे? जाँच।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल39. ख़ुरमा, खस्ता छोला और फ्राइड शैलोट्स के साथ काले सलाद
नि: संदेह आपको सकता है केल सीज़र सलाद बनाएं। या, आप बेक किए गए में अपग्रेड कर सकते हैं चने , सूखे खुबानी और ख़ुरमा (यह एक सर्दियों का फल है जो भुनी हुई मीठी मिर्च और आम के बीच एक क्रॉस की तरह है, BTW)।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल40. Prosciutto और अंजीर सलाद बोर्ड
सर्विंग बाउल के तले में सारी अच्छी चीजें अटकने न दें। एक सुंदर कटिंग बोर्ड इसे ठीक कर सकता है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल41. बेकन, अंजीर और रिकोटा टार्टिन्स
इस आधे घंटे के अजूबे को बेक करने से आसान एक ही चीज़ है? इसे खा रहे हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल42. क्रैनबेरी और अनार के साथ बेक्ड ब्री
पेकान, अनार के दाने, संतरे के छिलके और मेंहदी के बीच, यह ऐप बस क्रिसमस चिल्लाता है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल43. शीतकालीन साइट्रस और अनार सलाद
चमकता हुआ हैम और मैश किए हुए आलू टेबल पर आने से पहले आप कुछ हल्का परोसना चाहेंगे।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल44. धीमी कुकर फ्रेंच प्याज सूप
इसे सेट करें और भूल जाएं कि यह कभी भी यह आशाजनक नहीं लगा।
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बोजोन पेटू 45. चेस्टनट-बादाम क्रस्ट के साथ अदरक अंजीर तीखा
यह शाकाहारी, लस मुक्त है और सबसे पौष्टिक, मसालेदार वेनिला-अदरक काजू क्रीम से भरा है।
एरिन मैकडॉवेल46. क्रैनबेरी-ब्री पफ पेस्ट्री पोप्स
ये बड़े हो चुके लॉली फ्रोजन पफ पेस्ट्री, तैयार क्रैनबेरी सॉस और ब्री के साथ बनाए जाते हैं, इसलिए आपको बस इतना करना है कि इकट्ठा करना और सेंकना है।
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धिक्कार है स्वादिष्ट 47. शीतकालीन पनीर बोर्ड
इसमें कुमकुम से लेकर वृद्ध चेडर से लेकर पिस्ता तक सब कुछ है। लेकिन इसका सबसे अच्छा हिस्सा पनीर का बोर्ड क्या यह नो-कुक है।
कितना मीठा खाता है 48. स्टफ्ड अंजीर फ़ोकैसिया ब्रेड
यह सुनहरा-भूरा पाव अंजीर, नीला पनीर, प्रोसियुट्टो और जड़ी-बूटियों से जड़ी है।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल49. इतालवी सॉसेज के साथ टोर्टेलिनी सूप
एक आत्मा-वार्मिंग सूप जिसकी कीमत प्रति सर्विंग से कम है? अगर हम करते हैं तो कोई बात नहीं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल50. सबसे अच्छा लानत टमाटर का सूप
इसलिए आपको डिब्बाबंद सामान के लिए समझौता करने की आवश्यकता नहीं है, खासकर जब इसे खरोंच से बनाना इतना आसान है।
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आधी पकी हुई फसल 51. हार्वेस्ट क्रैनबेरी, ख़ुरमा और बुर्राटा सलाद
ज़रूर, यह पहले से ही स्वादिष्ट लगता है। लेकिन बस तब तक प्रतीक्षा करें जब तक आप क्रैनबेरी-बाल्सामिक ड्रेसिंग का स्वाद नहीं ले लेते।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल52. मिनी एप्पल टार्ट्स
आपके द्वारा देखे गए सबसे प्यारे छोटे टार्टलेट बनाने का हमारा रहस्य जानना चाहते हैं? उन्हें मेसन जार के ढक्कन में बेक करें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल53. स्मोक्ड सामन और चिव्स के साथ मैश किए हुए आलू के पकोड़े
कॉकटेल घंटे के दौरान वे कुछ ही समय में छीन लिए जाएंगे। लेकिन वे क्रिसमस ब्रंच पर एक हत्यारा प्रभाव भी डालेंगे।
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स्नीक्सी किचन 54. क्रैनबेरी अंजीर के साथ पनीर क्रॉस्टिनी
होममेड जैम उतना ही सरल है जितना कि क्रैनबेरी, सूखे अंजीर और पेंट्री बेसिक्स को स्टोव पर गाढ़ा और झिलमिलाता होने तक मिलाना।
फोटो: निको शिंको / स्टाइलिंग: हीथ गोल्डमैन55. लहसुन-नींबू की चटनी के साथ डेलिकटा स्क्वैश के छल्ले
ऐसा नहीं है कि यह शरद ऋतु की लौकी दिसंबर से चली आ रही है। वास्तव में, इसकी धारीदार त्वचा इन हैंडहेल्ड को कालातीत बनाती है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल56. ब्रसेल्स स्प्राउट्स लटके
यदि आपकी क्रिसमस पार्टी संकेत का उपयोग कर सकती है हनुका .
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नमक और हवा 57. ख़ुरमा, तला हुआ ऋषि और बकरी पनीर काटता है
पांच सामग्री + 15 मिनट = मीठा-नमकीन आनंद।
फूडी क्रश 58. चुकंदर, गाजर और अनार का सलाद
ड्रेसिंग अधिक बुनियादी नहीं हो सकती। यह जीवंत सर्दियों की उपज को अपने लिए बोलने देता है।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल59. बैंगन पर्म काटने
बच्चों का पसंदीदा डिनर, केवल पॉपपेबल और दो बार कुरकुरे।
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चिड़ियाघर में रात का खाना 60. क्रिसमस कुकी आटा डुबकी
इसे कुकीज़, ग्रैहम क्रैकर्स, प्रेट्ज़ेल या फलों के साथ स्कूप करें। क्या हमने उल्लेख किया कि इसे बनाने में आपको केवल पाँच मिनट लगेंगे?
चम्मच कांटा बेकन 61. भुना हुआ शकरकंद और कारमेलाइज़्ड प्याज़ फ्लैटब्रेड
पार्टी क्लासिक पर एक मौसमी मोड़ जिसे हर कोई पीछे छोड़ सकता है—यहां तक कि पिक्य भी बच्चे .
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल62. इतालवी डेली पिनव्हील सैंडविच
जरूरी नहीं कि सभी हॉर्स डी'ओवरेस फैंसी हों। ये प्यारे छोटे आवरण उतने ही बुनियादी हैं जितने वे आते हैं, लेकिन हम शर्त लगाने को तैयार हैं कि वे दस मिनट या उससे कम समय में चले जाएंगे।
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फोटो: मैट ड्यूटाइल / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल63. मसालेदार रिकोटा-भरवां फाइलो रोल्स
हम्मस और पिटा? बोरिंग। रिकोटा और पेप्पाड्यू मिर्च के साथ इन अनूठे, अप्रत्याशित फ़ाइलो रोल के साथ जैज़ चीजें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल64. मशरूम और भुना हुआ टमाटर के साथ मिनी स्किलेट पिज्जा
हां, आपको स्टोर से खरीदे गए का उपयोग करने की अनुमति है पिज्जा का गुंथा हुआ आटा .
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फोटो: निको शिनको / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल65. स्कैलियन और चाइव फ्लैटब्रेड
छुट्टियों के लिए कुछ भी फैंसी बनाने का सबसे तेज़ तरीका? खाने योग्य फूल डालें।
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जेनी हुआंग / द पेपर थाई कुकबुक66. पेप्पर टीजेन की थाई ग्लेज्ड रिब्स
कैसी हैं ये मीठी-मीठी पसलियां सिर्फ 40 मिनट में खाने के लिए तैयार हैं, आप पूछें? वे स्मोक्ड या ग्रिल्ड के बजाय डीप-फ्राइड हैं।
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रेनी कोहलमैन / वेजिटेबल्स: ए लव स्टोरी67. जैमी अपसाइड-डाउन प्याज टार्ट
जरा उन कारमेलाइज्ड कटियों को देखिए। दुकान से खरीदी छिछोरा आदमी यह रेसिपी फैंसी लुकिंग * और * लाइटनिंग फास्ट दोनों बनाती है।
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अरन गोयोगा68. गाजर, सौंफ और मिसो सूप
साथ पूरा कद्दू के बीज -पाइन नट क्रंच। नारियल दही या भारी क्रीम का एक चक्कर भी चोट नहीं पहुंचाएगा।
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फोटो / स्टाइलिंग: टैरिन पियर69. व्हीप्ड हनी रिकोटा और बेकन के साथ रिट्ज क्रैकर्स
इसे क्रिसमस का चमत्कार कहें: यह नो-कुक ऐपेटाइज़र सिर्फ 15 मिनट में परोसने के लिए तैयार हो जाएगा। मेपल सिरप और ब्राउन शुगर में बेकन को कैंडी करने के लिए बोनस अंक।
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हेइडी स्वानसन/सुपर नेचुरल सिंपल70. पांच मिनट बीन सलाद
यदि आप शेड्यूल से *वास्तव में* पीछे हैं, तो डिब्बाबंद सफेद होने दें फलियां बचाव के लिए आओ। वे ताजा जड़ी बूटियों, कटा हुआ बादाम और कुछ के साथ संयुक्त हैं पेंट्री स्टेपल सभी समय का सबसे सरल स्टार्टर बनाने के लिए।
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फोटो / स्टाइलिंग: कैथरीन गिलन71. तिल-सोया शीशा के साथ अदरक-स्कैलियन चिकन मीटबॉल
ज़रूर, हम इन्हें चावल के बिस्तर पर कटा हुआ खीरे के साथ परोसना पसंद करते हैं, गाजर और स्लाव। लेकिन कॉकटेल ऑवर में मीटबॉल पूरी तरह से अपनी पकड़ बना सकते हैं। उन्हें आसानी से पकड़ने के लिए टूथपिक से चिपका दें और ढेर सारे नैपकिन के साथ परोसें।
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रोमास फ़ोर्ड/समुद्री नमक और शहद72. तिल और शहद के साथ फाइलो में लपेटा गया फेटा
ऐपेटाइज़र के रूप में परोसे जाने पर यह पाँच मिनट में गायब हो जाएगा, लेकिन यदि आप इसे फल और वाइन के साथ परोसते हैं तो यह व्यंजन मिठाई के रूप में भी काम करता है।
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रेनी कोहलमैन / वेजिटेबल्स: ए लव स्टोरी73. हनी बटर ग्लेज़ के साथ शकरकंद बिस्किट रोल्स
आइए दोहराएं: हनी। मक्खन। शीशे का आवरण। ये रोल क्रिस्पी बिस्किट और सॉफ्ट बन के हाईब्रिड की तरह हैं।
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एलेक्जेंड्रा होफ द्वारा अतिरिक्त रिपोर्टिंग
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और भी बेहतरीन रेसिपी के लिए, हमारी पहली कुकबुक देखें, केवल अच्छी सामग्री .
