एक बार श्रम दिवस सप्ताहांत समाप्त होता है, अब शरद ऋतु मेनू विचारों और अपनी पहली गिरावट डिनर पार्टी के लिए आसान व्यंजनों के बारे में सपने देखना शुरू करने का समय है। या शायद यह एक है मॉन्स्टर मूवी मैराथन , आपके बच्चों की हैलोवीन पार्टी या सप्ताहांत में छुट्टी। आपको पहले क्या निपटना चाहिए? कद्दू रोटी? एक गर्म और आरामदायक सूप ? दालचीनी का रोल? सेब पाई? हम हमेशा त्वरित ऐप्स के साथ शीर्ष पर शुरुआत करना पसंद करते हैं और हैण्डहेल्ड ताकि आपके सभी मेहमान पीछे छूट सकें। निहारना: पतन ऐपेटाइज़र के लिए 65 व्यंजन जो कभी निराश नहीं करेंगे।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल1. ब्री-स्टफ्ड प्रेट्ज़ेल बाइट्स
आटा मिलता है पनीर . क्या गलत हो सकता हैं? जवाब बिल्कुल कुछ नहीं है। वे एक होंगे खेल दिवस कुछ ही समय में पसंदीदा।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल2. फ्रेंच प्याज कप
आपका पसंदीदा फील-गुड सूप में बेक किया हुआ छिछोरा आदमी , Gruyère और सभी।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल3. ब्रह्मांड में सबसे उत्तम चीज़ बॉल्स
जब पतझड़ और सर्दियों में मनोरंजन की बात आती है, तो पनीर बॉल्स एक बिना दिमाग के हैं। बकरी पनीर के साथ बैगेल मसाला, चेडर के साथ नींबू-सोआ और सब कुछ जैसे कॉम्बो की कोशिश करें अनार नीले पनीर के साथ।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल4. खस्ता परमेसन ब्रसेल्स स्प्राउट बाइट्स
हैलो, पैंको-पार्म ब्रेडिंग और टैंगी डिजॉन डिप। स्वस्थ स्पिन के लिए तलने के बजाय उन्हें बेक करें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल5. भुनी हुई वेजी चिप्स
स्टोर से खरीदे गए टॉर्टिला चिप्स को छोड़ दें और भुना हुआ और हर्बड बीट्स, शलजम, पार्सनिप और स्थानापन्न करें मूली .
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल6. बेक्ड मैक-एंड-पनीर बाइट्स
जब ये टेबल से टकराते हैं, तो हम फिर से बच्चे हो जाते हैं। और हाँ, हम उन्हें केचप में डुबो देंगे, बहुत-बहुत धन्यवाद।
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एरिन मैकडॉवेल7. हैम बाइट्स
मामा मिया। ये पांच-घटक, प्रोसियुट्टो-लिपटे गेंदें पिज्जा का गुंथा हुआ आटा सीधे नमकीन, दिलकश आनंद जैसा स्वाद।
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फोटो: निको शिंको / स्टाइलिंग: हीथ गोल्डमैन8. लहसुन-नींबू की चटनी के साथ डेलिकटा स्क्वैश के छल्ले
सीज़न के इनाम को केवल 40 मिनट में बदल दें। उन्हें पाँच में निगल लिया जाएगा।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल9. बेक्ड गोर्गोन्जोला काटने
मिलिए दिलकश मंकी ब्रेड से जिसका आपने हमेशा सपना देखा है। यह केवल 30 मिनट की दूरी पर है।
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ओह माय वेजीज 10. बलूत का फल स्क्वैश और कारमेलाइज्ड प्याज डिप
सावधान रहें: एक बार जब आपके मेहमानों को स्वाद मिल जाए, तो आपके पास इसे हर भविष्य के लिए तैयार करने के अलावा कोई विकल्प नहीं होगा हॉलिडे पार्टी आप कभी भी होस्ट करते हैं।
फोटो: निको शिंको / स्टाइलिंग: हीथ गोल्डमैन11. क्रैनबेरी-ब्री पाई क्रस्ट बाइट्स
जिगली जारड सामान को छोड़ दें और इसके बजाय अपनी खुद की रेड वाइन क्रैनबेरी सॉस बनाएं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल12. सेब-साइडर डोनट छेद
कुछ बच्चों के टेबल जादू देखना चाहते हैं? इन पॉपपेबल ट्रीट्स का एक कटोरा सेट करें और उन्हें गायब होते देखें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल13. एवोकैडो ड्रेसिंग के साथ भुना हुआ स्क्वैश और फ़ारो सलाद
क्योंकि आपको उन सभी ताजा बेक्ड . से पहले थैंक्सगिविंग में परोसने के लिए कुछ स्वस्थ की आवश्यकता होगी पैर .
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चम्मच कांटा बेकन 14. भुना हुआ शकरकंद और कारमेलाइज़्ड प्याज़ फ्लैटब्रेड
पिज़्ज़ा रात स्टोर से खरीदे गए फ्लैटब्रेड पर भुनी हुई सब्जियां, मोज़ेरेला और थाइम जमा करना जितना आसान हो सकता है।
फोटो: माइकल मार्क्वांड / स्टाइलिंग: निशा वोरा15. इंस्टेंट पॉट स्पाइसी थाई बटरनट स्क्वैश सूप
ग्लूटेन मुक्त , शाकाहारी और मन-उड़ाने वाला सरल। मूँगफली, तिल और कटे हुए शलजम के कटोरे सेट करें ताकि आपके मेहमान स्वयं सेवा कर सकें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल16. बैंगन पर्म काटने
सावधान, ये खतरनाक रूप से पॉप करने योग्य हैं। अपने बच्चे की अगली नींद की पार्टी में उन्हें मारिनारा, केचप और पेस्टो के साथ सेट करें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल17. एक कंबल में गाजर सूअर
हर किसी के पसंदीदा फिंगर फ़ूड को बस एक मेकओवर मिला है। और वह दिखती है अच्छा , विशेष रूप से हरी देवी ड्रेसिंग के साथ टपकता।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल18. Prosciutto और अंजीर सलाद बोर्ड
एक कटोरी? यह कभी नहीं सुना। इस शानदार प्रस्तुति के चारों ओर डिनर पार्टी लिखी हुई है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल19. स्पेगेटी स्क्वैश फ्रिटर्स
मसालेदार दही सब कुछ बेहतर बनाता है। लेकिन स्पेगेटी स्क्वैश, स्कैलियन और केल से बनी इन तली हुई सुंदरियों को ज्यादा मदद की जरूरत नहीं है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल20. शकरकंद क्रॉस्टिनी
अच्छा, क्या आप फैंसी नहीं हैं? कुरकुरी रोस्टेड ब्रेड के लिए ट्रेड करें मीठे आलू , फिर ऊपर से स्मोक्ड सैल्मन और क्रीम चीज़ डालें, सुखाएं क्रैनबेरी और भुने हुए बादाम या और जो कुछ तुम्हारा दिल चाहता है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल21. खस्ता भुना हुआ आटिचोक
नए सिरे से शुरू करें आर्टिचोक या डिब्बाबंद का विकल्प चुनें। किसी भी तरह से, ये टैंगी डिपर्स गार्लिक एओली में अवास्तविक स्लीक्ड स्वाद लेने वाले हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल22. बेकन, प्याज और असियागो फोंड्यू
ऊई-गूए के मिनी स्किलेट की तरह ठंड के दिनों में कुछ भी ठीक नहीं होता है पनीर . और इसे बूट करने के लिए कुरकुरा बेकन और कारमेलिज्ड प्याज मिला है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल23. पनीर पोलेंटा ब्रसेल्स स्प्राउट्स और पैनसेट के साथ काटता है
उनके लघु आकार के लिए धन्यवाद, प्रत्येक निवाला पूरी तरह से एक कुरकुरा, पनीर, बटररी बाहरी परत से घिरा हुआ है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल24. इतालवी ब्रूसचेट्टा बार
एक कालातीत स्टार्टर जिसे हर कोई खोदना सुनिश्चित करता है। इसे सलामी के साथ उच्च ढेर करें, धूप में सुखाएं टमाटर , जैतून, अचार और, ठीक है, जो कुछ भी आपके फैंस को भाता है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल25. अंजीर, पिस्ता और संतरे के साथ बेक्ड ब्री
आपको शायद इसके लिए इसे बुकमार्क करना चाहिए क्रिसमस . बस केह रहा हू।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल26. बेबी ब्लूमिंग प्याज
हमें उम्मीद है कि आप सेवा कर रहे हैं स्टेक मुख्य भोजन के लिए। उस पर भी सहिजन की सूई की चटनी बहुत अच्छी लगेगी।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल27. ब्रसेल्स स्प्राउट स्लाइडर
अलविदा, बन्स। ये प्रोसियुट्टो, पर्ल मोज़ेरेला और चेरी टमाटर से भरे हुए हैं।
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येलो ब्लिस रोड 28. मसालेदार क्रैनबेरी बारबेक्यू मीटबॉल
आप अब तक के सबसे आसान ऐप से तीन सामग्री और 20 मिनट दूर हैं। बस उन्हें टूथपिक से चिपका दें और नैपकिन के साथ परोसें।
एमिली डोरियो / खारे पानी की मेज29. बेन्ने सीड जिंजर ड्रेसिंग के साथ क्रिस्प फॉल ग्रीन सलाद
यदि आप तिल पसंद करते हैं, तो हीरलूम किस्म से बनी यह ड्रेसिंग आपका नया सबसे अच्छा दोस्त बनने वाला है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल30. भुने हुए मेवे
ऐपेटाइज़र इससे अधिक क्लासिक नहीं होते हैं। ताज़ी जड़ी-बूटियाँ, स्मोक्ड पेपरिका और केयेन आपकी पसंद के मेवों में एक टन स्वाद लाते हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल31. क्रैनबेरी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और ब्री स्किलेट नाचोस
सेव करें और गुआसी एक बरसात के दिन के लिए और इसके बजाय इस मौसमी व्यंजन की सेवा करें। यदि आपके पास कुछ है बचा हुआ टर्की चारों ओर झूठ बोलना, उस पर भी ढेर करना।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल32. कारमेलिज्ड प्याज और बेकन के साथ बोर्सिन पनीर
एक फैंसी पनीर बॉल की तरह-लेकिन इससे भी आसान।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल33. मिनी कद्दू के कटोरे में कद्दू का सूप
सभी घंटे के लौकी की जय हो। आपको इसका पूरा उपयोग भी करना होगा: मांस के लिए सूप , द बीज एक कटोरी के लिए एक कुरकुरे टॉपिंग और पतवार कद्दू के लिए।
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एरिन मैकडॉवेल34. क्रैनबेरी-ब्री पफ-पेस्ट्री पोप्स
क्योंकि हॉर्स डी'ओवरेस (और बाकी सब कुछ) एक छड़ी पर बेहतर हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल35. ग्रिल्ड पनीर ब्रेड बाउल में टमाटर का सूप
ठीक है, इसके लिए तैयार हैं? सूप को छिलके वाली रोटी में परोसें, फिर टॉपर को पिघले हुए में बदल दें तंदूरी पनीर का सैंडविच डुबकी के लिए। हम जानते हैं, शानदार।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल36. कद्दू पोलेंटा
चाहे आप इसे स्टार्टर के तौर पर सर्व करें या फिर पक्ष मैश किए हुए आलू को कोई नहीं छोड़ेगा।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल37. आसान कड़ाही मशरूम और गौड़ा फोंड्यू
एक उथली कड़ाही इस भीड़ को डुबकी लगाने में आसान बनाती है रोटी या crudités में। कोई धातु कटार की आवश्यकता नहीं है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल38. कद्दू पिज्जा क्रस्ट Arugula और Prosciutto . के साथ
मसालेदार अरुगुला, नमकीन प्रोसिटुट्टो और क्रीमी ब्लू चीज़ बटररी, स्वीट कद्दू क्रस्ट के लिए सिर्फ मैच हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल39. बिस्कुट आटा कद्दू हाथ पाई
चूंकि पाई को परतदार बिस्कुट के आटे में बड़े करीने से लपेटा जाता है, इसलिए वे एक आकर्षण की तरह यात्रा करते हैं। टुकड़ों में काटकर स्टार्टर या पूरी के रूप में मिठाई के लिए परोसें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल40. नो-बेक मिनी मेसन जार मसालेदार चीज़केक
इन नन्ही-नन्ही मिठाइयों के बिना कॉकटेल का समय पूरा नहीं होता है, जिसमें गिंगर्सनैप्स और रेड करंट जेली होती है।
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आधी पकी हुई फसल 41. कद्दू बीयर ब्रोकोली चेडर सूप
हम यह नहीं कह रहे हैं कि आपको इसे मिनी सॉफ्ट प्रेट्ज़ेल के साथ परोसने की * आवश्यकता * है ... लेकिन हम यह नहीं देख सकते हैं कि आप ऐसा क्यों नहीं करेंगे।
मैं एक खाद्य ब्लॉग हूँ 42. भुना हुआ कद्दू के साथ व्हीप्ड रिकोटा
इसे भुने हुए से बनाया जाता है कबोचा स्क्वैश जापानी कद्दू के रूप में भी जाना जाता है।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल43. मिनी एप्पल टार्ट्स
उनके प्यारे, गोल, आकार का रहस्य जानना चाहते हैं? वे मेसन जार के ढक्कन में पके हुए हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल44. मूंगफली का मक्खन डुबकी
हम आपको सिर्फ एक प्रेट्ज़ेल डुबाने की हिम्मत करते हैं - हमें पूरा यकीन है कि यह असंभव है।
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बोजोन पेटू 45. Gruyère और खस्ता ऋषि के साथ कद्दू फ्लैटब्रेड
अपने दांतों को भुने हुए कद्दू, गार्लिक सेज और गूई ग्रुयेरे में डालें ग्लूटेन मुक्त वैभव।
फोटो: निको शिनको / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल46. ब्राउन-शुगर नाशपाती पफ पेस्ट्री
किसान बाजार में नाशपाती पर स्टॉक करने का समय। अपने मेहमानों को बेकरी-स्तर की सुंदरियों से प्रभावित करें जो आश्चर्यजनक रूप से खुद से निपटने में आसान हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल47. सेब, अंगूर और पेकान पास्ता सलाद
कुरकुरा सेब और कटे हुए मेवे सर्वोत्कृष्ट ग्रीष्मकालीन पक्ष को कुछ गिरावट देते हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल48. धीमी-कुकर चिकन पोटपी सूप
माँ के आलिंगन के बराबर खाने योग्य। शीर्ष पर सफेद चेडर-चिव बिस्किट परम पीस डे रेसिस्टेंस है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल49. बटरनट स्क्वैश सॉस के साथ पिज्जा
मारिनारा सात-घटक सॉस के लिए पिछली सीट लेता है जो मलाईदार रिकोटा और पिघला हुआ मोज़ेरेला के लिए सबसे विलुप्त जोड़ी है।
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फोटो: जॉन कोस्पिटो / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल50. दालचीनी रोल पाई क्रस्ट के साथ मिनी कारमेल पेकन पाई
हम जानते हैं कि आपको रात के खाने से पहले मिठाई नहीं खानी चाहिए, लेकिन इन पर एक नज़र डालने से आपके सभी मेहमान अपवाद बन जाएंगे।
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फोटो: माइकल मार्क्वांड / स्टाइलिंग: जेक कोहेन51. हरी बीन पुलाव गैलेट
सिर्फ इसलिए कि यह एक सब्जी का कोर्स है इसका मतलब यह नहीं है नहीं कर सकता परतदार पेस्ट्री में लिपटे रहें - विशेष रूप से छुट्टी पर जैसे धन्यवाद या क्रिसमस।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल52. घर का बना पनीर पटाखे
ये पनीर-इसकी प्रतिकृतियां बनाना बेहद आसान है, और आप अपने स्वाद के अनुरूप पनीर के प्रकार को अनुकूलित कर सकते हैं।
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महत्वाकांक्षी रसोई 53. अनार के साथ फेटा एवोकैडो क्रॉस्टिनी व्हीप्ड
एवोकैडो टोस्ट पर मोनिक वोल्ज़ का ठाठ मोड़ एक चांदी की थाली पर परोसने के योग्य है।
एरिन मैकडॉवेल54. बेकन लिपटे पनीर स्ट्रॉ
ये परतदार, कुरकुरे घर के बने पटाखे अच्छाई की बातचीत-रोकते हैं।
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ओह माय वेजीज 55. ब्रसेल्स स्प्राउट और सेब टार्ट
अखरोट के पेस्टो पर कंजूसी न करें।
हेइडी स्वानसन/सुपर नेचुरल सिंपल56. पांच मिनट बीन सलाद
ताजा जड़ी बूटियों, लहसुन और जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी के साथ, डिब्बाबंद सफेद फलियां शॉर्टकट से a . में रूपांतरित हो जाते हैं दल - तैयार क्षुधावर्धक। अन्य सामग्री में डालने से पहले बीन्स को थोड़ी देर के लिए फ्राई करें।
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फोटो: जॉन कोस्पिटो / स्टाइलिंग: केटी वेन57. कैलिफोर्निया एवोकैडो Aioli . के साथ मीठे आलू के वेजेज
स्वेटर का मौसम आओ, हम आगे बढ़ते हैं मीठा छिलका हमें मिलने वाला हर मौका। यहाँ, उन्हें एक अवनति के साथ जोड़ा गया है घर का बना aioli एक पूरे एवोकैडो के साथ बनाया गया।
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फोटो / स्टाइलिंग: टैरिन पियर58. व्हीप्ड हनी रिकोटा और बेकन के साथ रिट्ज क्रैकर्स
15 मिनट मिले? तब यह तृप्त करने वाला स्टार्टर पहुंच के भीतर है। मेपल सिरप और ब्राउन शुगर में बेकन को कैंडी करने के लिए बोनस अंक।
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जेनी हुआंग / द पेपर थाई कुकबुक59. पेप्पर टीजेन की थाई ग्लेज्ड रिब्स
ये कैसे करते हैं पसलियां 20 मिनट में पकाओ तुम पूछो? वे स्मोक्ड के बजाय डीप-फ्राइड हैं or भुना हुआ , इसलिए वे समय के एक अंश में खाने के लिए तैयार हैं।
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रोमास फ़ोर्ड/समुद्री नमक और शहद60. तिल और शहद के साथ फाइलो में लपेटा गया फेटा
छह सामग्री + पांच मिनट की तैयारी = अब तक का सबसे आरामदायक क्षुधावर्धक। इसे स्टार्टर के रूप में, साइड में या रात के खाने के बाद ताजे फल के साथ परोसें वाइन .
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रॉबर्ट ब्रेडवाड / द सीक्रेट इंग्रीडिएंट कुकबुक61. सीज़र पास्ता सलाद
किसने कहा कि गर्मियों में पास्ता सलाद होता है? यह कुरकुरा, ज़िंगी नंबर पूरे साल अच्छा स्वाद लेता है। इसे एंकोवी पेस्ट और कद्दूकस किए हुए पार्म के साथ होममेड सीज़र ड्रेसिंग तक चाक करें।
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फोटो / स्टाइलिंग: टैरिन पियर62. प्रेट्ज़ेल और दादी स्मिथ सेब के साथ शाकाहारी मिसो कारमेल डुबकी
एक चम्मच घुला हुआ मिसो पेस्ट डुबकी में फंकी, उमामी-युक्त समृद्धि का एक पंच जोड़ता है। जो कुछ भी में स्वैप करें सेब आपके पास हाथ है (या आलू चिप्स के लिए व्यापार प्रेट्ज़ेल)।
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फोटो: कैरोलिन डोर्न / स्टाइलिंग: केटी वेन63. 'फ्राईक्यूटरी' बोर्ड
उर्फ ग्रह पर सबसे अधिक पसंद किया जाने वाला क्षुधावर्धक। क्रिंकल-कट, कर्ली और शकरकंद फ्राई और टॉट्स के इस मिश्रण से हर कोई मंत्रमुग्ध हो जाएगा। बच्चे )
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टेलर पेडेन और जेन मंक/कुक दिस बुक64. काला तिल कचौड़ी
मानो या न मानो, आपको किसी की आवश्यकता नहीं है विद्युत मिक्सर अपने मुंह की कचौड़ी को पिघलाने के लिए। पिघल रहा है मक्खन इसे फेंटने और मलाई करने की आवश्यकता को समाप्त करता है और कॉर्नस्टार्च बिना किसी अतिरिक्त काम के कुकीज़ को एक नाजुक बनावट देता है।
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काइली माज़ोन-चैम्बर्स/शेयर + स्वाद65. स्पेनिश तापस बोर्ड
क्योंकि एक बड़े मेले की तरह एक पार्टी शुरू नहीं होती है मांस और पनीर . इस बोर्ड में केसर एओली और हिरलूम पैन कॉन टोमेट के साथ कोमल पटाटा ब्रावा भी हैं।
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